營養飲食

每天補鈣不能超過多少

一個高高的個頭想必是許多人都希望自己能擁有的, 而擁有高個頭補鈣是非常重要的一方面, 然而補鈣也是有一些注意事項的, 根據鈣的來源的不一樣其是否安全也不盡相同;有些人補鈣只是單純的吃鈣片也並不能起到補鈣的作用;人們每天補鈣也是存在有限額的, 那麼人體每天補鈣不能超過多少呢?

1、鈣的來源不同, 安全性也大不相同

美國研究人員曾分析了美國及加拿大市場上數十種補鈣產品, 結果顯示鉛含量最高的是骨粉, 次為貝殼類, 雖然骨粉來自天然生物原料, 但需要注意的是, 動物體內的重金屬(鉛、砷、鎘等)大多富集在骨骼中。 此外, 重工業所造成的海水污染, 使貝殼類的海洋生物中重金屬含量增加, 而且這種沿海軟體動物吸附能力很強, 能將近海的污染物、鉛、砷、鎘等重金屬吸附, 因此從這些材料中提取的鈣產品在生產提純過程中如果工藝不過關就很容易重金屬超標。

而研究結果顯示經過提純精製的碳酸鈣的含鉛量遠低於那些以海洋生物和動物骨骼為材料製成的鈣劑。 以先進生產工藝生產的精製碳酸鈣完全符合安全要求, 應是首選。

2、正常成人鈣的吸收率不超過40%

臨床研究表明:鈣的吸收率隨著年紀的增長而降低, 兒童鈣的吸收率較高, 一般在50%左右, 正常成人鈣的吸收率不超過40%, 老年人鈣的吸收率在20%甚至更低, 並沒有哪種鈣製劑的吸收率特別高。 那種宣傳吸收率達90%的補鈣產品是不存在的。

3、元素鈣是衡量鈣產品含鈣量高低的標準

很多人在補鈣的時候只知道吃了鈣, 而不知道吃了多少鈣, 這就造成雖然補了鈣可是仍然缺鈣。 補鈣劑量不足不僅使您忍受缺鈣所帶來的困擾還會使您錯過了補鈣的最佳時機, 因此補鈣一定要注意是否補夠了量。 市場上的鈣產品均以鈣鹽的形式存在, 如碳酸鈣、乳酸鈣等等, 因此購買鈣產品時, 衡量一個鈣產品含鈣量的高低不應看鈣鹽的含量, 而應看元素鈣的含量高低。 鈣鹽含量遠大於元素鈣含量, 切勿因概念混淆而導致補鈣量不足。