蒜蓉金針菇都有哪些做法?

現在的人越來越講究健康養生， 特別是素食更是成為了時下最為健康的一種生活方式， 也有越來越多的人喜歡吃素食， 素食做好吃了， 不僅僅味道好， 最關鍵的是對人們的身體也非常好。 金針菇可以說是最受人們歡迎的一種菌類食材， 對於金針菇的吃法， 有許多的人喜歡在吃火鍋的將金針菇作為配菜來吃， 但是金針菇還有一種蒜蓉的吃法， 也是十分的受人歡迎。

蒜蓉金針菇的常規做法

蒜蓉金針菇是喜歡吃素食的人最先發現的一種健康吃法， 它主要的做法就是先將金針菇洗淨備用， 在水燒開之後， 再將金針菇放入開水中焯熟， 在焯金針菇的時候可以適當的加入一點鹽進行調味。 將焯熟的金針菇放到盤子裡備用。

調製金針菇

在已經焯熟的金針菇裡面放入切好的小蔥、辣椒以及澆上醬油， 可以事先將紅辣椒先炒熟炒香， 然後放到金針菇上面，

香炒蒜蓉

製作蒜蓉金針菇最重要的一道工序就是對於蒜蓉的加工， 想要吃到美味的蒜蓉金針菇， 那麼就要做好蒜蓉的加工。 油加熱， 將蒜頭切碎之後， 放入油鍋葉小火慢慢炒， 再炒出蒜香味之後， 立刻關掉火， 馬上將炒香的蒜蓉以及熱油潑到金針菇上面， 這樣一碗香噴噴的蒜蓉金針菇就做好了。

素食的做法比葷菜容易多了， 而且多食用素食對人健康也多有好處。