中醫養生煲湯有哪些

隨著生活水準的提高， 人們也越來越注重對身體的養生和保健。 但是在生活中總有一些小毛病會出現， 所以就需要我們在生活方面做好保健工作， 可以飲食方面出發， 用喝湯的方法來進行保健是很好的方法。 在夏季來臨的時候， 可以用一些用清熱消暑的湯類養生。 下面介紹有關中醫養生煲湯：

主要食譜：

三花清暑湯

取白殘花、金銀花、扁豆花各20克， 開水沖服代茶飲， 具有清暑濕解熱毒之功效。

七樣止渴湯

取金銀花、白菊花、玫瑰花各10克， 麥冬、五味子、整玉竹各9克， 酸梅50克， 先用酸梅加水煮爛再將上藥和入加水煮沸調入適量冰糖， 涼後飲用， 飲後感覺清涼無比， 有開胃生津止渴的作用。

菊花粥

粳米50克， 冰糖適量， 加水煮粥， 粥快熟時加入杭菊花6克（布包）， 再煮約10分鐘即成。 能清熱解暑、醒腦提神。

荷花冬瓜湯

取鮮荷花二株， 鮮冬瓜500克（切片）， 加水1000毫升煮湯，

銀耳明目湯

夏季是紅眼病流行的季節， 如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。

做法：

取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵， 料酒、薑汁、鹽、味精各適量， 將雞肝切片， 銀耳泡發， 與枸杞加水燒沸， 放入料酒、薑汁、鹽和味精， 待雞肝熟後， 即可撒入茉莉花裝碗食用。

鵪鶉去濕湯

（2~3人分量）

材料：鵪鶉4只， 薏米、百合各50克， 薑3片。

做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中， 加清水適量煲1個半小時即可。

適合清熱去濕， 潤肺化痰。

以上就是有關中醫養生煲湯的介紹， 可見在夏季清熱祛濕是很重要的養生保健， 利用金銀花、荷葉、銀耳和鵪鶉煲湯就可以達到清熱消暑祛濕的作用，