葵花子的功效
說起葵花子, 相信你一定知道它是什麼, 不過很多朋友在吃葵花子的時候, 都是選擇經過炒制之後的數葵花子, 其實這種吃法並不健康, 最健康的葵花子的吃法, 就是食用原味的葵花子, 沒有經過任何的加工, 這樣葵花子中所含的不飽和脂肪酸和各種維生素都沒有被破壞掉。
所以吃原味的葵花子才是您最正確的吃法。 其實葵花子不僅可以讓我們作為零食來食用, 它本身還可以壓榨成油, 而且經常吃葵花子油對於身體很有好處, 這都是因為葵花子的功效。 具體食用葵花子的好處有:
1、葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素, 維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。
2、葵花籽還富含維生素B1、維生素E, 可安定情緒, 防止細胞衰老, 預防成人疾病, 治療失眠, 增強記憶力, 對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。 每天吃一把葵花子,
3、葵花籽還有調節腦細胞代謝, 改善其抑制機能的作用, 故可用於催眠。
4、葵花籽富含豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預防貧血的作用。
5、葵花籽富含不飽和脂肪酸, 可降低膽固醇, 有助於防治動脈硬化、高血壓、冠心病。 葵花子的亞油酸可達70%, 有助於降低人體血液膽固醇水準, 有益於保護心血管健康。
可以說上述這些都是經常食用葵花子的功效, 除此之外, 經常食用葵花子還可以治療失眠, 同對於增加人體的記憶能力也有一定的幫助, 不過因為人們在食用葵花子的時候, 需要用牙齒慢慢的嗑, 所以經常食用的話, 會影響到口腔健康。