營養飲食

清光毒素的家常菜,很多人都不喜歡吃

清腸, 排宿便, 掃光五臟的毒素!經常吃一點, 還能補鈣、降膽固醇、預防乳腺癌!是什麼食物這麼神奇?

百菜不如白菜

補鈣

一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。

有的人不愛好喝牛奶, 可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。

降低膽固醇

白菜中所含的果膠, 可以幫助人體排除多餘的膽固醇。

預防乳腺癌

白菜其所含的微量元素鉬, 可克制人體內亞硝酸胺的生成, 起到防癌作用。

潤腸通便

白菜裡面含有90%的植物纖維, 這些植物纖維能促進胃腸的蠕動, 促進消化系統的健康, 起到潤腸通便、促進排毒的作用, 對預防腸癌有良好作用。 對於容易上火的人, 多吃大白菜還有清火作用。

養顏護膚

大白菜含水量很高, 而熱量很低。 冬季空氣乾燥, 寒風對人的皮膚損害很大, 白菜中含有豐盛的維生素c、e, 多吃白菜, 可以起到很好的護膚和養顏作用。

預防中風

白菜中的凝血止血酶能預防中風。

治療煤氣中毒

生白菜汁和生蘿蔔汁內服還能治療煤氣中毒。

治療凍瘡

大白菜洗淨切碎煎濃湯, 每晚睡前洗凍瘡患處, 連洗數日即可風效。

可預防壞血病

常吃白菜可防止維生素C缺乏症(壞血病), 其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍。

白菜肉包葷素搭配最合理的美食

白菜肉包不僅做法健康而且葷素搭配合理,非常適合中午和晚上食用。

因為, 蒸菜可以最大程度的保持菜中的營養, 並且如果吃肉較多的話, 不利於消化, 但是和白菜搭配在一起,

便可以解決消化不好的問題。 原因是蛋白質被吸收以後, 肉類的碎渣在蔬菜的高纖維幫助下可以很順利地排出體外。

此外這樣吃, 也可以保留較多的營養物質。