關於橘子的“真相”是時候知道了

2016-10-10

金秋十月，橘子上市。橘子渾身都是寶，橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是“天然藥物”，一個橘子相當於5味藥。每天吃1個橘子可以使人們避免口腔疾病的侵襲。

橘子全身都是寶！

橘皮清新口氣

新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣，重複數次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。

陳皮有助消化

陳皮是曬乾的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。

橘絡保護血管

橘子裡白色網狀的絲絡，叫“橘絡”，因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素，所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝。

橘核緩解痛經

橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。建議用橘核沏茶，一般用3~5克。如果疼得厲害，可以用到10克。

橘肉生津止渴

橘肉含水量高，能生津止渴。有研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分，並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，

能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。

寶寶吃橘子的5大好處

1、橘子營養豐富，含大量胡蘿蔔素、維生素C及糖分等十餘種營養物質，能夠為寶寶的生長發育提供營養。

2、橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼皆食的上乘果品。

3、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，有緩解寶寶便秘的作用，而且橘子還可以降低膽固醇。

4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

5、橘皮有止咳化痰的功效，當寶寶咳嗽時可以適當食用一些橘皮。

哪些情況下，寶寶不宜吃橘子？

雖說橘子是個好東西，但也不是多多益善的，媽媽在給寶寶吃橘子時，應注意以下幾個事項。

1橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

因此，吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。

2橘子不宜與蘿蔔同食

蘿蔔進入寶寶身體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺異常。

3飯前或空腹時不宜吃桔子

桔子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不利，故寶寶飯前或空腹不宜吃桔子。

4控制寶寶桔子食用量

據研究，寶寶每天吃3個桔子，就能滿足一天對維生素 C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對寶寶的口腔和牙齒也有害。

5寶寶吃桔子過多會上火

寶寶吃桔子過多還會出現中醫所說的“上火”表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，媽媽要注意不要讓寶寶多吃桔子。若吃多時，應停食1-2周再吃。