營養飲食

一杯桂花茶的神奇功效

冬天天氣寒冷, 很多人會感覺胃部不適。 特別是脾胃虛寒的人, 很可能在寒冷的冬季反復出現胃脹胃痛等毛病。 喝點桂花茶可以暖胃。

古人認為桂花為百藥之長, 可以“散冷氣”。 桂花性溫味辛, 煎湯、泡茶或浸酒內服, 可以化痰散瘀, 對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。 而紅茶性溫, 有暖脾胃、助消化的功能, 可以促進食欲。 紅茶屬於發酵茶類, 是以茶樹的芽葉為原料, 經過萎凋、揉撚(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成, 茶多酚在發酵過程中被氧化, 其氧化產物能夠促進人體消化。 紅糖營養成分豐富, 性溫、味甘、入脾, 具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛的功效。

用桂花、紅茶做成桂花茶, 有暖胃的功效, 適宜冬天飲用。 可以取7—10朵桂花, 1—2克紅茶, 用開水泡開, 沒有糖尿病的人可根據自己口味添加少許紅糖, 代茶飲。 連續飲用7—14天, 對冬季暖胃有很好效果。

幹桂花在超市、茶葉店等賣泡水喝的幹花的地方就能買到。