豬大腸的營養價值
豬大腸是很多人平時很喜歡吃的一種食物, 通常人們吃的比較多的應該是蔥爆非常, 這吃起來時非常香的。 但是如果真正說到豬大腸的營養價值, 很多人都是不知道的, 這也是因為很多人認為豬大腸除了食用價值以外, 其他價值是沒有的, 因為豬大腸里的脂肪含量異常高, 所以很多人都吃出病來了。
豬大腸就是豬身上的消化系統, 緊跟著胃部, 其中的盲腸是用來裝一些垃圾和一些消化不了的食物的, 最后再排出體外, 所以后一小部分人覺得豬大腸是非常臟的, 絕不會吃的。 那么, 下面就來介紹下豬大腸的營養價值。
肥腸又名豬大腸、豬腸。 豬腸是用于輸送和消化食物的, 有很強的韌性, 并不象豬肚那樣厚, 還有適量的脂肪。 根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭, 它們的脂肪含量是不同的, 小腸最瘦, 腸頭最肥。 豬腸是用于輸送和消化食物的,
豬大腸性寒, 味甘;有潤腸, 去下焦風熱, 止小便數的作用。
用豬大腸治療大腸病變, 有潤腸治燥, 調血痢臟毒的作用, 古代醫家常用于痔瘡、大便出血或血痢。 如《仁齋直指方》和《奇效良方》中的豬臟丸, 《本草蒙筌》中的連殼丸等, 皆是用于治療直腸病變的名方, 其中均用到豬大腸。
《千金.食治》:豬洞腸, 主洞腸挺出血多者。 唐盂詵:主虛渴.小便敷。
《本草圖經》:主大小腸風熱。 《本草綱目》:潤腸治燥。 《隨息居飲食譜》:外感不清,
所以通過上面關于豬大腸的詳細介紹, 我們能夠很清楚地了解到豬大腸的營養價值。 雖然總得來說豬大腸的營養價值很豐富, 但是由于豬大腸的不同部位攜帶的脂肪含量是不一樣的, 所以長期食用豬大腸必然會導致身體的肥胖, 從而影響身心健康。