枸杞食用方法有那些

中醫很早就有“枸杞養生”的說法， 所以， 它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。 很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯， 有些人不管三七二十一就爭相效仿， 其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用， 但並不適合所有人食用， 也不是隨便怎麼吃都行的。 下面我怎樣來告訴大家枸杞可以怎樣吃。

枸杞茶：枸杞一年四季皆可服用， 夏季宜泡茶， 但以下午泡飲為佳， 可以改善體質， 利於睡眠。 但要注意的是， 枸杞泡茶不宜與綠茶搭配， 適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡， 用眼過度的電腦族尤其適合。

直接嚼著吃效果更好用枸杞子泡水或煲湯時， 其中的藥效並不能完全發揮出來。 由於受水溫、浸泡時間等因素的影響， 枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。 直接用嘴嚼， 對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分， 更有利於發揮枸杞的保健效果。

但嚼服枸杞子時要注意， 在吃的數量上最好減半， 否則容易滋補過度。

夏季宜泡茶， 但以下午泡飲為佳， 可以改善體質， 利於睡眠。 但要注意的是， 枸杞泡茶不宜與綠茶搭配， 適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡， 用眼過度的電腦族尤其適合。 夏日炎炎， 人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱， 枸杞子味甘， 如果配伍菊花、金銀花、綠茶等， 飲用後感覺心曠神怡。 尤其是與菊花配伍， 可以滋陰明目， 清除肝火。

秋季乾燥， 人們總感覺到口幹唇裂， 皮膚起屑。 這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品， 比如雪梨、川貝、百合、玉竹等， 效果更好。 當然， 也可以配用一些酸性的食品， 如山楂等， 以達“酸甘化陰”之效。

進入冬季， 人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。

枸杞子能夠平補陽氣， 天天服用， 特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用， 有助於人體陽氣生長， 抵抗自然界嚴寒。 冬季枸杞也宜煮粥， 它可以和各種粥品搭配。 枸杞玉米羹鮮香可口， 色澤美觀。

枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥， 其色鮮紅， 其味香甜。 現代醫學研究證實其含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分， 對造血功能有促進作用， 還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。 枸杞子是我們日常生活中非常好的營養滋補品， 如果能夠掌握妙用枸杞子的方法， 就可以通過日常的飲食達到強身健體，

防病去病的目的。

以上就是枸杞食用的方法， 每個季節的吃法我都有介紹給大家， 枸杞可以泡茶， 熬粥， 幹吃， 煲湯。 枸杞的吃法多種多樣， 枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷十六項功能。 所以吃枸杞對人的身體有很大的作用。