小青桔怎麼泡水

2018-06-27

小青桔是比較多見且很多人愛吃的水果，由於小青桔的口感比較酸爽，清香，不少人喜歡用它來泡水喝，一方面既能改善茶水的口感，另一方面還能夠為身體提供所需的營養。其實小青桔泡水若是用不對方法很容易導致口感有酸澀感的，那麼小青桔怎麼泡水好喝呢？下面我們一起看看。

金桔泡水和檸檬泡水的做法一樣，在家其實也可以自己自製金桔泡水呢。

原料：青金桔10個、綠茶2茶匙（10ml）、蜂蜜適量、冰塊適量。

做法：

1、將綠茶用1杯熱水泡開晾涼待用。

2、把金桔洗乾淨，然後將金桔切成兩半，也可以不切斷或者縱切成四份尾部不切斷，這樣泡在水裡看起來是一個開花的小球。

3、然後在一個大的容器內放滿冰塊，再將金桔的汁液擠入，然後將金桔放入。

4、將浸泡好的綠茶水倒入容器內（過濾掉茶葉）。只留下綠茶水備用，和金桔汁一起攪拌在一起

5、按口味放入適量蜂蜜，

充分攪勻即可。

金桔泡水溫馨提示：金桔遇熱水會有苦澀味，所以不適合用開水沖泡。

食用方法

金桔最好是洗乾淨後直接嚼食，金桔裡含有維生素C， 54度以上的溫度會破壞維生素C，而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多，所以最好果皮和果肉一起吃，

也可榨汁喝，但會損失植物纖維素。

生吃金桔：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養的哦，先洗乾淨，然後連皮帶肉一起放在嘴裡嚼著吃就行了。

水果紅茶：選擇幾種喜歡的水果（比如：金桔、蘋果、鳳梨、檸檬等），洗淨並切成塊狀或是片狀備用，然後在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過2-3分鐘後關火，再放入切好後的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘後，盛入碗中並加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來，以便以後食用。

糖漬金桔：先清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘，然後把金桔縱切6-7刀，壓癟並去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖醃制2-3天，待砂糖融化成液體狀（少量塊狀砂糖也可以），放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼後食用。

金桔雞翅：先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒醃制1小時左右，再把金桔洗乾淨，豎著切幾刀並壓癟，然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入醃雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，

即可裝盤。