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砂鍋粉絲製作方法是什麼?

提起好吃的, 相信很多的美食家們都會非常有興趣的吧。 在我們日常生活中, 天冷了或者身體不適大家都會選擇吃砂鍋, 砂鍋不僅僅會帶來溫暖, 而且有的砂鍋可以有藥用功能的, 更加會讓我們有力量。 可是有很少人知道砂鍋的製作方法是什麼, 今天小編兩位大家具體的來介紹一下砂鍋的製作方法, 大家認真來看哦。

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砂鍋是由石英、長石、粘土等多種原料製成的陶製品, 經高溫燒煉, 鍋體形成一種玻璃體。

砂鍋白菜燉豆腐材料主料:北豆腐500克, 白菜500克,

調料:香油5克, 醬油5克, 鹽3克, 味精2克, 大蔥5克

做法一:

1.豆腐切成骨牌塊;白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用;蔥洗淨切成蔥花。

2.砂鍋內倒入適量水, 把白菜心鋪在水中, 把豆腐塊放在上面, 加入蔥花、醬油、精鹽, 加蓋燜熟, 燒開後, 轉小火燉10-15分鐘, 加入味精、香油即成。

香辣砂鍋燉豆腐材料豆腐、粉絲適量。

做法:1、豆腐切塊、粉絲泡軟, 薑蔥切片;

2、把粉絲放在砂鍋底, 然後放入蔥薑蒜桂皮八角;

3、加入用開水化開的濃湯寶, 然後放入豆腐;

4、放上辣椒和花椒, 再放入一勺辣椒醬;

5、最後倒入適量水, 淹沒所有食材;

6、上爐

香菇雞砂鍋材料土雞1只, 幹香菇10朵, 蔥2根, 老薑2片, 蒜頭2大匙, 鹽2小匙, 米酒5大匙, 香油少許

做法二:

1.將土雞洗淨後過水汆燙切塊備用。

2.幹香菇泡水後, 用刀子在表面上劃十字備用;蔥切段備用。

3.將作法1的土雞塊放入砂鍋中, 加入幹香菇、老薑、蒜頭並注入8分滿的水, 以大火煮滾後, 轉小火加上鍋蓋繼續煮30分鐘, 最後再放入蔥段煮5分鐘熄火, 食用的時再加入所有的調味料即可。

經過小編上面對於砂鍋的具體介紹,

相信大家對於砂鍋的製作方法都有了一定的瞭解。 而且我們會發現砂鍋其實沒那麼複雜, 只要原料準備的夠充分, 想怎麼吃都可以。 砂鍋還可以根據每個人的口味來進行選擇, 對身體也很有幫助。 小編覺得, 在寒冷的天氣或者家庭聚餐時, 很多人圍在一起吃砂鍋真的是一種享受呢。