飲食養生：冬日吃“三冬”

冬天是個進補的季節， 特別是在這寒冬臘月， 人體更需要更多的能量來禦寒， 那麼在寒冷的冬季我們應該多吃哪些食物好呢？天氣更加寒冷， 人體的血管遇冷收縮後容易導致血壓升高， 此時的飲食也偏于高熱量、高脂肪， 容易導致血糖和血脂偏高。 這時， 千萬別忘了冬日的看家“三冬”—冬瓜、冬棗、冬甘蔗。

冬瓜——降低血糖

冬瓜的膳食纖維很多， 可幫助降低血糖， 還能降低體內膽固醇， 降血脂。 冬瓜鉀鹽含量高， 鈉鹽含量低， 對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

冬棗——提高人體免疫力

冬棗營養價值為百果之冠，

冬蔗——補血潤燥

能補血潤燥， 不但提神， 還能清熱、下氣、補肺益胃。 甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素， 其中鐵含量特別多， 素有“補血果”的美稱。 入冬後， 很多上班族常會感到頭暈嗜睡， 反應能力下降， 這時吃些甘蔗就大有益處。