牛蒡降血脂是真的嗎
近幾年大家越來越追求別出心裁， 連送禮也變得五花八門， 很多人喜歡送健康， 這也就讓一些保健品被炒起來， 牛蒡保健品是近年來的一個熱門送禮佳品， 很多人都說牛蒡對身體很好， 又可以美容養顏， 又可以減肥， 甚至還可以降血壓降血脂， 那麼我們就產生疑問了， 牛蒡降血脂是真的嗎?
根據研究表明， 牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素， 其中牛蒡甙元是抗癌活性物質， 有東洋參的美譽。 牛蒡茶色澤金黃， 口味甘甜， 是老少皆宜的保健飲品。 那麼， 牛蒡泡茶能降血脂嗎?
血脂為血液中所含脂類物質的總稱。 如果血脂過多， 容易造成血稠， 在血管壁上沉積， 逐漸形成小斑塊， 這些斑塊增多、增大， 逐漸堵塞血管， 使血流變慢， 嚴重時血流被中斷。 這種情況如果發生在心臟， 就引起冠心病;發生在腦， 就會出現腦中風， 日常飲食中的許多普通食物， 其實就是降低血脂的良藥。
牛蒡：含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖， 牛蒡可增加瞻固醇的排泄， 阻斷膽固醇的肝腸迴圈， 干擾小腸微粒的形成， 最能減少脂肪的吸收， 從而達到降低血脂和減肥的目的。 牛蒡還可吸收膽汁酸， 增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄,因此具有防治結石的作用， 所以牛蒡泡茶是可以降血脂的。
牛蒡降血脂的做法
牛蒡半根， 洗淨， 切片或塊， 準備豬肉或小排骨2~3塊， 洗淨一起放入鍋內， 加冷水適量， 先大火燒開， 後改用小火煮1小時以上， 放少量鹽調味， 吃肉喝湯。 這是一個人的計量， 每週吃2~3次即可。
3~6個月後化驗血脂。 在食用牛蒡湯期間， 不要吃任何降血脂的藥， 一般都能恢復到正常範圍或相比原來有所下降。
需要提醒的是， 牛蒡不能去皮， 孕婦慎用， 腎功能衰退者不宜服用。
經過上面的介紹， 我們發覺牛蒡降血脂這個說法是正確的， 確實牛蒡可以泡茶來飲用， 可以對身體有一些好處， 但是如果身體真的血脂過高， 我建議大家不可以把牛蒡當做藥品來服用， 畢竟這只是一個保健品， 是不能夠完全代替藥品治療疾病的。
