南瓜子有養胃的功效嗎

南瓜子是一種大眾比較喜愛的休閒零食， 在茶餘飯後， 嘮嗑時光， 經常會出現南瓜子的身影。 南瓜子是南瓜中的果實， 具有著豐富的營養物質， 而其富含的維生素和果膠， 是可以養胃和助消化的。 除此之外， 南瓜子還有降低血壓、降低血糖、促進生長發育、美容養顏等多方面的功效和作用， 多吃有益。

南瓜子中含有豐富的脂肪， 其中主要成分是油酸， 亞麻仁油酸， 硬脂酸等， 並且含有豐富的蛋白質， 其中有獨特的南瓜子氨酸， 還含有豐富的維生素， 尤其是B族維生素。 其功效作用如下：

1.養胃， 助消化

南瓜子中含有豐富的維生素和果膠， 而果膠可以保護胃部粘膜， 避免堅硬食物的刺激， 有助於潰瘍的癒合， 所以食用南瓜子能夠養胃。 而南瓜子中含有一種能夠刺激膽汁分泌的成分， 這樣能夠加強腸胃蠕動， 促進食物消化。

2.降低血壓

南瓜子中含有豐富的泛酸， 而泛酸這種物質可以起到降壓的作用， 所以食用南瓜子能夠降低血壓。

3.降低血糖

南瓜子含有一種微量元素， 叫做鈷， 並且鈷的含量還比較高， 而鈷是人體胰島細胞所必需的微量元素， 所以食用南瓜子可以降低血糖。

4.促進生長發育

南瓜子中含有豐富的磷和鋅，

而磷是人體內蛋白質， 核酸等組成成分， 鋅是腎上腺皮質激素的成分， 所以食用南瓜子能夠促進生長發育。

5.美容養顏

南瓜子中含有豐富的維生素E， 而維生素E有抗氧化功效， 能夠抗衰老， 防止黑色素沉積， 所以食用南瓜子能夠美容養顏。

南瓜子雖然好， 但是也不宜多吃， 因為含有豐富的油脂， 並且曾經有過食用過量的南瓜子導致頭昏的狀況。 由於南瓜子的油脂含量比較高， 所以易被氧化腐敗， 而被氧化腐敗後的南瓜子是不能再吃的。