雨水節上火吃什麼好

雨水節吃什麼好？雨水節氣天氣乍寒乍暖， 容易引起人的情緒波動， 影響身心健康， 對胃腸消化能力影響很大。 因此， 增加的能量可適當由糖供應， 也就是傳統所說的“雨水節氣宜吃甜”。

雨水時節正值初春， 氣候轉暖， 又風大物燥， 常會出現皮膚、口舌乾燥和嘴唇乾裂等現象， 這是“上火”的表現。

造成“上火”的原因有很多， 多由於飲食起居不當引起， 一般分為外感之火和內生之火兩種。 外感之火主要與自然界的氣候變化相關， 如春天乾燥， 屬於溫熱的氣候， 這種條件下人體就容易上火。 內生之火則主要與人們在日常生活中的飲食結構、消化代謝功能、體質及情緒變化等密切相關。

為防止“上火”， 應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充水分。 由於春季為萬物生髮之始， 陽氣發越之季， 應少食油膩之物， 以免助陽外泄。 具體來說， 雨水時節應少吃酸味， 多吃甜味， 以養脾臟之氣， 可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山藥、芋頭、藕、蘿蔔、甘蔗等， 同時少吃生冷黏雜食物， 以防傷及脾胃。

專家提醒， “上火”期間應少吃或不吃辛辣的食物， 不喝酒， 多魚少肉， 特別是要少吃牛羊肉及火鍋等。 此外， 還要做到生活有規律， 注意勞逸結合， 切忌熬夜。