脆柿子的功效與作用 脆柿子怎麼吃
脆柿子現在在市面上其實也很常見， 受到不少人的喜愛， 那麼下面就來一起瞭解一下它的功效與作用吧。
1、補充維C：脆柿子所含維生素和糖分等營養物質比一般水果高1～2倍左右， 所以吃柿子可以補充大量的維生素C， 進而可以起到美容養顏和美白護膚等一類的作用， 也可以幫助淡化斑點。
2、潤肺化痰， 生津止渴：柿子有助於降低血壓， 軟化血管， 增加冠狀動脈流量， 並且能活血消炎， 改善心血管功能。
3、解酒：柿子能促進血液中乙醇的氧化， 可以幫助機體對酒精的排泄， 減少酒精對肝臟及機體的傷害。
4、潤腸通便：柿子富含果膠， 它是一種水溶性的膳食纖維， 有良好的潤腸通便作用， 對於緩解便秘， 保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。 另外， 柿子和柿餅都可作緩和滋養品。 並有止血潤大便的作用， 能緩和痔瘡腫痛， 止痔瘡出血及直腸出血等。
5、止血：新鮮柿子有涼血止血作用；柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血；柿葉有止血作用， 用於治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發現， 柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。
脆柿子， 觸感硬梆， 色澤鮮豔、個大皮薄、肉厚無核，
脆柿子直接吃不僅食用口感好、食用方式簡單， 而且還能直接的吸收脆柿子中的營養物質， 如果加工成果乾， 會使脆柿子的營養價值大打折扣， 而且工序也比較複雜。
1、最好不要空腹吃脆柿子
脆柿子中含有大量的柿膠， 柿膠遇酸就會凝固成塊。 當空腹吃進大量脆柿子時， 脆柿子中的柿膠就會與胃酸凝聚成硬塊， 小者如杏核， 大者如拳頭， 並越積越大， 以致無法排出。 因此， 脆柿子一次不可多吃， 並且要在飯後吃， 因為這時胃酸已與食物混合， 就不容易生成“柿石”了。
2、脆柿子不應連皮同吃
有的人感到吃脆柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道， 其實這種吃法是不科學的。
