沒有蒸鍋怎麼蒸東西?
對於不太經常做飯的人來說, 如果做飯的時候鍋具不全就被難住了, 不知道怎麼辦才好, 特別是想要蒸東西的時候, 不僅沒有蒸鍋, 而且還沒有蒸籠, 這種情況下就把大多數人給難住了, 但是對於經常做飯的人來說, 這其實是難不倒的, 下面具體介紹一般沒有蒸鍋怎麼來蒸東西。
沒有蒸鍋怎麼蒸東西?
鍋裡兩個筷子, 鍋裡放水, 水的深度最好不要超過筷子, 否則筷子會打滑或者飄起來。
注意筷子不能同一頭在一邊, 而是大頭小頭依次輪換。
按這個方法依次放筷子, 放到六七個筷子就可以了
把要蒸的盤子放在筷子上, 非常穩當
蓋上鍋蓋, 還有空餘, 這樣就可以像蒸鍋一樣蒸東西了
注意事項
筷子數量不能太少, 六七根為宜
筷子要一頭大一頭小依次來放置
沒有蒸鍋怎麼蒸饅頭
手工刀切饅頭
原料:麵粉300g、清水150g、酵母粉3g;
具體做法:
1、300g麵粉+150g清水+3g酵母粉一起放進小盆裡;
2、揉成一個柔軟的麵團;
3、用擀麵杖擀開, 最好能擀成一個長方形或正方形;
4、把擀開的面皮卷起來;
5、用刀切成大小合適的小塊, 兩邊切下的可以揉一起搓成一個圓形的;
6、電飯煲內膽裡放上溫水, 擺上蒸屜, 因為蒸屜底部有洞眼, 剪一張油紙或者和籠布鋪在中間,
備註:這個時候電飯煲是不通電的, 只是把饅頭生胚放進去醒發。
7、醒發好的饅頭生胚能夠看出明顯膨脹了, 再把電飯煲通電, 啟動“蒸煮”功能, 時間設定是30分鐘;
8、時間到後, 電飯煲回到保溫狀態, 此時可以關閉電源, 等3分鐘左右再打開, 白白胖胖的發麵饅頭就做好了;
蒸饅頭一定要揉面揉的好才行, 這樣蒸出來的饅頭吃起來才筋道、口感好。