紅薯餅的家常做法有哪些
紅薯餅， 其實是以紅薯作為原料製作的一種餅， 很多人愛吃， 而且紅薯本身對養生保健也有很好的效果， 所以紅薯製作成的餅乾， 自然深受人們的喜愛， 但是紅薯餅的家常做法有哪些， 可能很多人都不太瞭解， 所以現在要為大家具體介紹， 紅薯餅的家常做法， 掌握這些做法之後， 我們就可以隨時享受到這些美味的食物了。
做法一
1、將紅薯蒸熟後去皮， 放入器皿中， 加入三分之一的麵粉和小米麵， 攪拌均勻和成麵團;
2、將麵團揪成小團， 包入紅豆沙， 製成餅入油鍋炸熟即可。
做法二
1、高壓鍋中放入紅豆壓熟， 再炒幹， 加入葡萄乾、松仁、芝麻製成豆沙餡;
2、將紅薯蒸熟後去皮壓成泥， 加入糯米面和成麵團， 逐個包入豆沙餡， 製成小餅， 放入芝麻中沾勻， 入油鍋炸熟即可。
做法三
1、將紅薯放沸水蒸鍋架上， 用中大火蒸15分鐘至熟。
2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。
3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，
4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子， 再用雙掌拍打成餅狀。
5、鍋中放油燒到八成熱， 放入苕餅用中火炸8分鐘(炸的過程中要時時將苕餅翻面)。
6、熄火後用鏟將每個苕餅在鍋邊壓出油分。
7、裝盤後即可食用。
從上面的介紹我們會發現， 其實紅薯餅的家常做法有很多種， 關鍵在於自己更傾向於哪一種或者哪種口味， 這樣子製作出來的紅薯餅， 才更能滿足自己的需要， 同時自己動手完成的食物， 肯定會別有一番風味。
