腦血栓飲食注意方法有哪些

腦血栓的防治從食療入手， 效果會翻倍。 一般來說， 腦血栓的發病是50歲以後的老年群體， 但也有年輕化的趨勢。 因此， 在預防腦血栓發病方面， 我們來看一下腦血栓飲食注意有哪些?

(一)食鹽的用量要小腦血栓的病人有食鹽的用量要小， 要採用低鹽飲食， 每日食鹽3克， 可在烹調後再加入鹽拌勻即可。

(二)適量增加蛋白質由於膳食中的脂肪量下降， 就要適當增加蛋白質。 可由瘦肉， 去皮禽類提供， 可多食魚類， 特別是海魚， 每日要吃一定量的豆製品， 如豆腐， 豆干， 對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

(三)注意烹調用料為了增加食欲， 可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。 食醋可以調味外， 還可加速脂肪的溶解， 促進消化和吸收， 芝麻醬含鈣量高， 經常食用可補充鈣， 對防止腦出血有一定好處。

(四)經常喝水腦血栓的病人要經常飲水， 尤其在清晨和晚間。 這樣可以稀釋血液， 防止血栓的形成。

(五)限制脂肪攝入量每日膳食中要減少總的脂肪量， 減少動物脂肪， 烹調時不用動物油， 而用植物油， 如豆油、花生油、玉米油等， 要限制飲食中的膽固醇， 每日應在300毫克以內， 相當於每週可吃3個蛋黃。

(六)控制總熱量如果膳食中控制了總脂肪的攝入， 血脂是會下降的。

(七)限制精製糖限制精製糖和含糖類的甜食， 包括點心、糖果和飲料的攝入。