吃這些食物將重金屬拒之體外！
由於環境和食物的污染， 導致日常生活中常常有人出現重金屬中毒的現象！在越來越惡劣的環境和越來越不安全的食品中， 我們如何才能避免重金屬中毒呢？首要任務就是為身體排除重金屬， 以下食物可以有效“吃掉”體內重金屬， 一起來看看吧。
幫助3大器官排除重金屬的食物
1.助肝排毒
肝臟是重要的解毒器官， 各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後， 變成無毒或低毒物質。 我們在日常飲食中可以多食用胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。
①胡蘿蔔：是有效的排汞食物。 含有的大量果膠可以與汞結合， 有效降低血液中汞離子的濃度， 加速其排出。 每天進食一些胡蘿蔔， 還可以刺激胃腸的血液迴圈， 改善消化系統， 抵抗導致疾病、老化的自由基。
②牛奶：驅鉛。 其一， 牛奶中含有豐富的鈣， 而鈣磷比例恰當可以降低機體鉛負荷。 其二， 牛奶所含的蛋白質能與體內的鉛結合成可溶性化合物， 可以促進鉛的排泄。
③葡萄：可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾， 還能增加造血機能。
④無花果：含有機酸和多種酶， 可保肝解毒， 清熱潤腸、助消化， 特別是對SO2、SO3等有毒物質有一定抵禦作用。
2.助腎排毒
腎臟是排毒的重要器官， 它過濾血液中的毒素和蛋白質分解後產生的廢料， 並通過尿液排出體外。 黃瓜、櫻桃等蔬果有助於腎臟排毒。
①黃瓜：黃瓜的利尿作用能清潔尿道， 有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。 含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
②櫻桃：櫻桃是很有價值的天然藥食，
3.潤腸排毒
腸道可以迅速排除毒素， 但是如果消化不良， 就會造成毒素停留在腸道， 被重新吸收， 給健康造成巨大危害。 魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多食物都能幫助消化系統排毒。
①魔芋：又名“鬼芋”， 在中醫上稱為“蛇六谷”， 是有名的“胃腸清道夫”、“血液淨化劑”， 能清除腸壁上的廢物。
②黑木耳：黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力， 可吸附殘留在人體消化系統內的雜質， 清潔血液， 經常食用還可以有效清除體內污染物質。
③海帶：海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度， 使鍶排出體外， 因而具有預防白血病的作用。 此外， 海帶對進入體內的鎘也有促排作用。
④豬血：豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解後， 產生一種解毒和潤腸的物質， 能與侵入人體內的粉塵和金屬微粒反應， 轉化為人體不易吸收的物質， 直接排出體外， 有除塵、清腸、通便的作用。
⑤蘋果：蘋果中的半乳糖荃酸有助於排毒，
⑥草莓：含有多種有機酸、果膠和礦物質， 能清潔腸胃， 強固肝臟。
⑦蜂蜜：自古就是排毒養顏的佳品， 含有多種人體所需的氨基酸和維生素。 常吃蜂蜜在排出毒素的同時， 對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。
⑧糙米：是清潔大腸的“管道工”， 當其通過腸道時會吸掉許多淤積物， 最後將其從體內排除。
排除體內重金屬的飲食原則
1.益生菌排毒
益生菌在重金屬排毒過程中也起著重要的作用。先吃益生菌和酶讓腸道為排毒做好準備。
食物來源：
①乳酪；②紅酒；③豆豉；④康普茶；⑤開心果；⑥味噌；⑦朝鮮泡菜；⑧香蕉、蜂蜜、麥粥。
2.含硫的食物
硫保護細胞免受毒素的影響，也有助於膽汁的形成。
食物來源：
豆製品（包括豆腐、豆漿、豆腐腦等）。
3.含高澱粉的產氣類食物
如蘿蔔、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等，這些豐富的澱粉、糖類、纖維素，外加吃進去的肉食，經腸道細菌充分發酵之後，會產生多量的硫化氫、氨氣，如一時排不出去，蓄積在腸道之中，便會引起胃腸道脹氣。
4.富含纖維的食物
纖維有助於排毒，因為毒素會吸附在纖維上並隨之排出。
食物來源：
①富含纖維的糧食類：有大米、小麥、玉米、麥麩、粗加工的穀類、爆米花等。
②富含纖維的豆類：有大豆、赤豆、綠豆、蠶豆、青豆等。
③富含纖維的蔬菜類：有青菜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、紅薯、山藥、馬鈴薯、蘿蔔、番茄、黃瓜等。
④富含纖維的水果類：有蘋果、犁、桃、杏、棗、柑、橙、香蕉、山楂、楊梅、李子、葡萄、西瓜、無花果、獼猴桃等。 5.含硒的食物
我們大多數人都非常缺乏的營養素，可以與砷結合，使其變為無毒物質，從體內排出。維生素E是一種強大的抗氧化劑並能增強硒的作用。巧的是，硒和維生素E協同工作，可增加谷胱甘肽的產生。
食物來源：①堅果（尤其是巴西堅果）；②葵花籽；③麩（小麥，大米和燕麥）。
排除體內重金屬的飲食小細節
1.多飲水：多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。
2.每週吃兩天素食，給腸胃休息的機會：因為過多的油膩或刺激性食物，會在新陳代謝中產生大量毒素，造成腸胃的巨大負擔。
3.多吃新鮮和有機食品：多吃新鮮和有機食品，少吃加工食品、速食品和清涼飲料，因為其中含有較多防腐劑、色素。
4.在日常飲食中控制鹽分的攝入：過多的鹽會導致閉尿、閉汗，引起體內水分堆積。如果你一向口味偏重，可以試試用芹菜等含有天然鹹味的蔬菜替代食鹽。
5.適當補充抗氧化劑：適當補充一些維生素C、維生素E等抗氧化劑，以幫助清除體內的自由基。
6.吃東西不要太快，多咀嚼：這樣能分泌較多唾液，中和各種毒性物質，引起良性連鎖反應，排出更多毒素。
溫馨提醒：重金屬中任何一種都能引起人的頭痛、頭暈、失眠、健忘、神經錯亂、關節疼痛、結石、癌症（如肝癌、胃癌、腸癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及烏腳病和畸形兒）等，建議平常注意飲食，不然一旦在體內沉澱會給身體帶來很多危害。
排除體內重金屬的飲食原則
1.益生菌排毒
益生菌在重金屬排毒過程中也起著重要的作用。先吃益生菌和酶讓腸道為排毒做好準備。
食物來源：
①乳酪；②紅酒；③豆豉；④康普茶；⑤開心果；⑥味噌；⑦朝鮮泡菜；⑧香蕉、蜂蜜、麥粥。
2.含硫的食物
硫保護細胞免受毒素的影響，也有助於膽汁的形成。
食物來源：
豆製品（包括豆腐、豆漿、豆腐腦等）。
3.含高澱粉的產氣類食物
如蘿蔔、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等，這些豐富的澱粉、糖類、纖維素，外加吃進去的肉食，經腸道細菌充分發酵之後，會產生多量的硫化氫、氨氣，如一時排不出去，蓄積在腸道之中，便會引起胃腸道脹氣。
4.富含纖維的食物
纖維有助於排毒，因為毒素會吸附在纖維上並隨之排出。
食物來源：
①富含纖維的糧食類：有大米、小麥、玉米、麥麩、粗加工的穀類、爆米花等。
②富含纖維的豆類：有大豆、赤豆、綠豆、蠶豆、青豆等。
③富含纖維的蔬菜類：有青菜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、紅薯、山藥、馬鈴薯、蘿蔔、番茄、黃瓜等。
④富含纖維的水果類：有蘋果、犁、桃、杏、棗、柑、橙、香蕉、山楂、楊梅、李子、葡萄、西瓜、無花果、獼猴桃等。 5.含硒的食物
我們大多數人都非常缺乏的營養素，可以與砷結合，使其變為無毒物質，從體內排出。維生素E是一種強大的抗氧化劑並能增強硒的作用。巧的是，硒和維生素E協同工作，可增加谷胱甘肽的產生。
食物來源：①堅果（尤其是巴西堅果）；②葵花籽；③麩（小麥，大米和燕麥）。
排除體內重金屬的飲食小細節
1.多飲水：多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。
2.每週吃兩天素食，給腸胃休息的機會：因為過多的油膩或刺激性食物，會在新陳代謝中產生大量毒素，造成腸胃的巨大負擔。
3.多吃新鮮和有機食品：多吃新鮮和有機食品，少吃加工食品、速食品和清涼飲料，因為其中含有較多防腐劑、色素。
4.在日常飲食中控制鹽分的攝入：過多的鹽會導致閉尿、閉汗，引起體內水分堆積。如果你一向口味偏重，可以試試用芹菜等含有天然鹹味的蔬菜替代食鹽。
5.適當補充抗氧化劑：適當補充一些維生素C、維生素E等抗氧化劑，以幫助清除體內的自由基。
6.吃東西不要太快，多咀嚼：這樣能分泌較多唾液，中和各種毒性物質，引起良性連鎖反應，排出更多毒素。
溫馨提醒：重金屬中任何一種都能引起人的頭痛、頭暈、失眠、健忘、神經錯亂、關節疼痛、結石、癌症（如肝癌、胃癌、腸癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及烏腳病和畸形兒）等，建議平常注意飲食，不然一旦在體內沉澱會給身體帶來很多危害。
