堅持3大原則 進補減肥兩不誤

冬季也是食補、增強身體體質的好時候。 於是， 很多人在冬季進補。 同時， 冬天來臨， 因為禦寒， 人的食欲增強。 但人的活動量減少很多，

所以人體脂肪開始囤積， 也就讓人容易肥胖。 冬季是防止肥胖的關鍵季節， 要做好冬季減肥工作。 如何能夠食補又不肥胖呢?

冬季減肥總原則

低熱量菜單以及運動是關鍵。 脂肪屯積的原因可歸納為“不活動”和“飲食過度”兩大要素。

注意要堅決戒掉甜食、零食和宵夜;養成不在家中屯積零食和甜食的習慣;在月經前期服維生素B6和B12， 緩解嗜吃、嗜睡等不適應症狀;在情緒低落時適量運動、積極調整;改變狼吞虎嚥的飲食習慣;最重要的一條， 就是要持之以恆地堅持鍛煉。 給自己定一個目標， 然後把戰線拉長， 每星期減1公斤以內是正常而健康的。

冬季瘦身飲食策略

在冬季， 倘若一味地食用低熱量的食物， 不但有損健康， 而且也無法抵禦寒冷。

建議：減肥者可以將每天攝取的食物熱量控制在1000千卡至1400千卡之內， 同時注意均衡營養。

冬天的寒冷氣溫影響到人體的內分泌系統， 使人體激素分泌增多， 從而加速了蛋白質、脂肪、碳水化合物的消化吸收。 同時由於外界氣溫低於人體表面溫度，

導致大量的熱能散失於體外， 熱能消耗較多， 冬季應多吃些魚、肉、豆製品等食物以保證熱能供給。 人體對各種營養素的需求量均有不同程度的增加， 特別是冬季日曬時間短， 人體容易缺乏維生素D， 鈣、磷代謝會受到一定的影響因此冬季飲食注意補充富含鉀、鈣等無機鹽和維生素A、D、B1、B2、C等的食品。

冬季怎樣進補又不長胖?

1.冬季更要注意平衡膳食。 有人喜歡無所顧忌地猛吃肥甘厚味的肉類食物。 這些食物中的硫、磷、氯等化學元素在體內經過氧化代謝， 生成酸根陰離子， 使人體呈現酸中毒反應， 肥胖現象就是這種反映之一。 如果在吃肉的同時吃些蔬菜水果， 可以起到酸堿平衡的作用。

2.冬季應吃些脂肪含量低、蛋白質含量高的食物。

秋季吃豬肉可以潤燥， 冬季則應少吃豬肉。 牛、羊肉蛋白質含量高， 脂肪含量低於豬肉， 牛、羊肉屬於溫熱性食物， 冬季食用， 可以促進血液迴圈， 增強人體的禦寒能力， 並有補血的功能。 雞肉性質甘溫， 可以溫中補氣， 補精填髓， 尤其是祖國獨有珍禽烏骨雞， 主治一切虛損之症， 有補益強壯， 抗衰強身的作用。

3.冬季還提倡多吃魚。 魚的蛋白質含量高， 脂肪含量低， 魚油對人體健康有特殊作用， 尤其是鱈魚的脂肪中， 不飽和脂肪酸含量多達40%， 是學生營養餐的好原料。 但有幾種魚含脂肪高， 如鰱魚、胖頭魚、鱒魚、白鱔等胖人要少吃。 冬季進補防發胖， 還應注意烹調方法， 多吃燉、蒸、煮的菜， 少吃紅燒、油炸的菜。

保證攝入足量熱量禦寒的同時注意均衡營養，

戒掉暴飲暴食、晚上多餐等不良習慣， 就可以保證來年的你還是個大美人。