營養飲食

微博控護眼甜品 木瓜牛奶

微博控, 眼睛很受傷

走路、坐車以及躺在床上時看手機微博, 對眼睛傷害很大。 因為, 那時很難保證手機與眼睛之間的距離適當。

此外, 連續幾個小時眼睛一眨不眨地盯著小小的手機螢幕, 眼睛會變得很幹, 別以為這是因為自己困了, 其實這是眼部肌肉功能發生了障礙。 本來長時間用眼就容易造成視疲勞, 再加上螢幕上不斷變換的光影又會對眼睛造成持續的刺激, 當眼睛不停地捕捉這些光影時, 就會對黑眼球表面的淚膜層造成損害, 從而加劇眼睛的疲勞和乾澀, 甚至會出現刺痛、流淚、畏光等不適症狀。

木瓜維C多, 為眼睛撐一把防護傘

番木瓜, 果皮光滑美觀, 果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富, 有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱, 是嶺南四大 名果之一。 木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等, 還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。

半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。 木瓜在中國素有“萬壽 果”之稱, 顧名思義, 多吃可延年益壽。 木瓜性溫味酸, 平肝和胃, 舒筋絡, 活筋骨, 降血壓。 木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等, 還含有木瓜蛋白酶、 番木瓜堿等。 尤其是其中維生素C的含量非常高, 是蘋果的48倍。 除此之外, 木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡, 潤膚養顏。

 

微博控護眼甜品:木瓜牛奶

材料:木瓜150克g, 牛奶200ml(約1大杯), 香草霜淇淋(1小盒), 糖1小匙(可加可不加)

做法:木瓜去皮、切塊。 放入果汁機中加入200ml牛奶, 糖、霜淇淋適量, 用中速攪拌幾分鐘即可。

由新鮮木瓜、牛奶製成, 新鮮香濃, 當場飲用, 若需外帶, 置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天), 以保最佳風味。 而牛奶中的鈣質加上木瓜中的維生素C, 都是人體中所需的營養成份。 新鮮木瓜冬天時會略帶苦味, 是正常現象, 請安心食用。

小編提醒:

1.選購木瓜訣竅:木瓜有公母之分。 公瓜橢圓行, 身重, 核少肉結實, 味甜香。 母瓜身稍長, 核多肉鬆, 味稍差。

生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為 生果食用的應選購比較熟的瓜。 木瓜成熟時, 瓜皮呈黃色, 味特別清甜。 皮呈黑點的, 已開始變質, 甜度、香味及營養都已被破壞了, 選購時請注意。

2.木瓜中的番木瓜堿, 對人體有小毒, 每次食量不宜過多, 過敏體質者應慎食。 懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛, 但不會影響胎兒。

專家提醒:

木瓜只是補充維生素C的一類食物, 平衡飲食和正確的用眼習慣更為重要, 切不可盲目多吃。