蝦仁補鈣嗎？

很多人有補鈣的需要， 尤其是小孩子和老年人， 小孩子缺鈣的危害非常大， 不僅會影響身體的發育， 還會導致孩子骨骼畸形， 或者睡眠出現問題等等， 如果老年人缺鈣的話， 很容易出現骨質疏鬆問題， 好在現在補鈣的方法非常多， 比如吃鈣片， 還有多吃補鈣的食物， 那麼蝦仁有沒有補鈣作用呢？

蝦仁補鈣嗎？

每100克的蝦仁僅含48大卡的熱量。 蝦仁是典型的高蛋白、低脂肪食物， 易於吸收， 具有補腎壯陽、健胃的功效， 腰果營養十分豐富， 香美可口， 並有一定的食療作用， 它可潤腸通便， 潤膚美容， 延緩衰老， 補腎之功效。 經常食用可以提高機體抗病能力。

蝦忌與某些水果同吃。 蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。 如果把它們與含有鞣酸的水果， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食， 不僅會降低蛋白質的營養價值， 而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，

吃蝦仁不能和水果一起吃， 如果和水果一起食用的話， 就會降低蛋白質的營養， 而且還會對腸胃有刺激作用， 產生人體的各種不適， 還會出現嘔吐、頭暈等症狀

1、蝦殼補鈣效果

蝦殼中的確含鈣量很高， 但吸收率並不理想。 即使是較軟的蝦殼， 也是人的牙齒沒法徹底嚼爛的， 其在胃裡面被胃酸作用之後， 能溶解出來的只是一小部分。 除非將蝦殼研磨成蝦殼粉， 再配合維生素D的攝入， 才會有一定補鈣效果。 因此大量咀嚼蝦殼傷胃之餘， 補鈣的作用並不顯著。

2、蝦肉補鈣作用

蝦子去殼後， 蝦肉中的含鈣量仍然很高， 而且蝦肉肉質細嫩容易消化， 同時蝦肉所含的維生素D為海產品之首， 每一百克蝦肉中含鈣146毫克， 維生素D的含量達123微克。 另外， 蝦肉中還富含鎂和磷， 並且鈣磷比例和鈣鎂比例適宜， 這些使得蝦肉中的鈣更加容易被人體吸收， 7個月以上的寶寶經常吃蝦肉有利於骨骼增長。 蝦子去殼後食用是可以有效補鈣。