飲食結構金字塔，如何合理飲食？

從小到大我們聽的最多的當屬合理飲食， 但是也有很多朋友表示沒有人知道合理飲食， 到底應該怎麼吃。 誠然任何一種飲食方法都應當遵守體質的不同來進行選擇， 盲目的尋找合理的飲食方法似乎不切實際。 因此我們一起來詳細瞭解一下飲食結構金字塔， 如何合理飲食。

飲食結構金字塔

既要保證品種多樣化， 又要講求均衡膳食。 這樣才能滿足兒童、青少年生長發育的需要及保證成年人的健康。 這個合理膳食“金字塔”只是提供了一個帶有普遍意義的原則性範本， 大家在具體運用時， 還應該根據各自的情況適當增減。 就好比服裝模特身上的衣服， 具體的尺寸， 還是要根據個人的具體情況做調整。 怎樣使它適合自己的具體情況呢?我們只要粗算一下就可以了。

頂層：每天不超過25克；第二層：每天應吃400-500克蔬菜和100-200克水果；第三層：每天應吃125-200克魚、禽、肉、蛋等動物性食物；第四層：每天應吃100克奶類及乳製品和50克豆類及豆製品；底層：300-500克糧穀類食物。

如何合理飲食

一是根據身高來瞭解自己的標準體重應該是多少千克， 原則上掌握：超重了要增加運動， 增加“出”；低於標準體重， 就應增加進食量， 增加“入”。 二是掌握每千克體重每天需要多少熱量。 每天體力活動量不同， 所消耗的熱量也就不一樣， 可上下浮動10％。

臥床的病人、老人每千克體重每天大約需要25千卡（105千焦）熱量；輕體力勞動者每千克體重每天大約需要30千卡（126千焦）；中等強度的體力勞動者每千克體重每天大約需要35千卡（146千焦）；重體力勞動者每千克體重每天大約需要50千卡（209千焦）。