營養飲食

果仁燕麥片的做法

有很多人用燕麥片可以製作出很多美食, 在製作的時候有的人選擇了粥類的做法, 用果仁燕麥片來製作成果仁燕麥粥, 還有的人會選擇將果仁燕麥用來製作成果仁燕麥泡牛奶, 每個不同的人吃的時候肯定會用到不同的方法, 這個果仁也就是我們常說的堅果, 吃了對人的身體有很多好處, 那麼果仁燕麥片的做法有哪些?

做法一

準備麥片和各種果仁, 果仁可按自己喜好用。

烤箱160度, 將瓜子仁、核桃、杏仁烤5分鐘。

烤出的堅果類切小塊, 拌入燕麥片中。

黃油隔熱水化開, 加入葵花子油和蜂蜜。

再將油類蜂蜜倒入麥片堅果中, 拌均勻。

烤箱180度, 將麥片堅果放入烤盤中, 注意不要太多了, 否則受熱不均勻, 我分成了兩批, 先烤10分鐘取出來。

上下拌一下。

再烤10分鐘, 烤至淺褐色。

等放涼後, 加入聖女果乾(切碎)、杏仁脯(切碎)、黑加侖, 拌均勻。

密封保存。

做法二

把什錦果仁剝皮準備好。

隨便碾碎一下就OK。 家裡有Food processor的倒進去攪碎, 我是直接上擀面棒用棒子的一頭搗碎的。

倒入燕麥, 攪拌。

加入橄欖油和蜂蜜(此處我還加了煉奶, 個人喜歡吃甜一點的, 可不加)。 然後攪拌均勻。 蜂蜜用粘稠狀未結晶的最好, 我家只有結晶的, 攪拌起來比較麻煩。 讓果仁燕麥和橄欖油、蜂蜜充分結合, 烘烤的時候才不易烤焦, 且更香。

此時燕麥黏黏的, 平鋪到烤盤上。 可用錫紙墊好, 方便清理。 放入烤箱中層, 150°烤20分鐘。 中途記得觀察一下, 如果部分顏色過深, 要及時翻攪一下, 讓燕麥受熱均勻。

烤到表面金黃的樣子就可以了, 此時滿屋子都是香的。 取出裝到密封罐子裡就OK了。

再來一張。 這一小碗, 一個人可以吃四五天了, 早餐用牛奶或者優酪乳泡著吃,

再煮個雞蛋, 炒個培根, 配上果汁或咖啡, 超便捷超營養。

上面內容我們介紹了關於這個果仁燕麥片的做法, 大家喜歡什麼口味的就添加什麼口味的水果, 在製作果仁燕麥片的時候人們會加入香蕉, 有的人還會在裡面加入蘋果汁等, 這些水果加在裡面的話燕麥才更好吃, 製作果仁燕麥的時候必須要少加糖, 加糖對身體是非常不利的。