夏季喝啤酒的6大注意

一， 吃海鮮時忌喝啤酒。

親朋相聚， 不免要喝酒助興。 在餐桌上， 全都是海鮮美味佳餚， 同時又喝啤酒。 這種吃喝方法很不科學。 據一項調查表明，

海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分， 而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1， 兩者混在一起飲用， 便會在人體內發生化學作用， 使人體血液中的尿酸含量增加， 並因失去平衡而不能及時排出體外， 以鈉鹽的形式沉澱下來， 從而形成尿路結石。

二， 飯前忌喝冰鎮啤酒。

飯前過量喝冰鎮啤酒， 易使人體胃腸道溫度驟降， 血管迅速收縮， 血流量減少， 從而造成生理功能失調。 同時， 會導致消化功能紊亂， 易誘發腹痛、腹瀉等。

三， 啤酒忌與白酒混飲。

啤酒是一種低酒精飲料， 但含有二氧化碳和大量水分， 如與白酒混飲， 會加重酒精在全身的滲透， 對肝、胃、腸和腎等器官產生強烈刺激， 並影響消化酶的產生，

使胃酸分泌減少， 導致胃痙攣、急性胃腸炎等病症。

四， 喝啤酒忌配菜不當。

有些人喝啤酒喜歡吃魚、肉， 這不僅影響消化， 而且還會減少泡沫， 損失啤酒的營養。 喝啤酒不宜採用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品， 以富含蛋白質的油炸食品及其他組織鬆脆的食品最為適宜。

五， 劇烈運動後忌喝啤酒。

夏季， 有些人進行劇烈運動後， 口渴難忍， 常常痛飲一番啤酒。 其實， 經常這樣做有導致痛風的可能。 科學家發現， 人在劇烈運動後， 飲用啤酒會使血中尿酸濃度升高， 在尿酸排泄發生故障時， 便會在人體關節處沉澱， 從而引起關節炎和痛風。

六， 胖人忌多喝常喝啤酒。

啤酒營養豐富， 熱量較高， 夏季經常飲用， 會使體內脂肪堆積， 身體發胖，

出現“啤酒肚”。 胖人多喝常喝， 必使身體更胖。

提醒：夏季忌喝涼白酒

有人喜歡冬天喝熱白酒， 夏天喝涼白酒， 總是認為這樣飲酒才感到舒服。 其實， 冬夏均以喝熱白酒為好。

白酒的主要成分是乙醇， 還含有甲醇、甲醛、乙醛等雜質。 甲醇在體內分解較慢， 如果攝入4~10毫升， 往往會使人中毒。 甲醛、乙醛是醇類的氧化物， 甲醛的毒性為乙醇的30倍， 它們具有強烈的刺激味和辛辣味， 飲用後容易引起頭暈。 但是， 甲醇、甲醛、乙醛等的沸點很低， 酒燙熱時往往會全部揮發掉。 所以， 白酒以燙熱後喝為好。