醋溜鉻渣做法是什麼?

在現實生活中醋溜銘渣是日常飲食上比較常見的一道美食， 其中營養豐富， 而且經常食用可以可以補充人體營養成分， 而醋溜銘渣的做法簡單， 口感獨特， 深受大眾的喜愛， 自己在家也可以製作， 自己製作比較方面衛生， 而且還可以根據個人喜愛添加其他蔬菜。

醋溜銘渣的做法

白菜醋溜餎餷的原料是餎餷250克， 白菜少量， 看個人喜好， 喜歡吃哪個就多放哪個， 其它蔥、將、蒜、醬油、鹽、醋、香油、澱粉少許。

做法就是將餎餷切成長方形塊或者菱形塊， 入油鍋中炸成金黃色撈出。 鍋內留少許底油， 下蔥、薑煸炒出味後， 倒入切成同樣長方形或菱形塊的白菜， 繼續炒至九成熟， 倒入適量醬油、醋、鹽及少許清湯、香油、濕澱粉， 使之成汁後， 將餎餷下鍋， 即可裝盤。

美味鉻渣做法

食材明細

主料

鉻渣

輔料

蕃茄醬

適量

糖

適量

醋

適量

大鉻渣兩張

鉻渣切菱形

重複炸兩次， 注意 一定要小火， 不然就糊了

鍋裡放油， 放糖， 喜歡甜的就多放些。

熬制融化 然後放番茄醬， 加水

放醋接著熬制，

差不多就放鉻渣， 然後翻炒均勻， 即可