營養飲食

細數桑葚的九種養生治病作用

每年的3-5月是桑葚上市的好季節, 酸甜多汁的桑葚確實惹人喜愛。 同時, 桑葚中的抗氧化物質特別多, 具有抗衰老的作用。

桑葚調節免疫抗衰老

我們在市場上看到賣桑葚的人的手、墊著桑葚的葉子全部都被染成了紫色, 是因為桑葚里面含有一種叫花青素的東西。 花青素具有很強的抗氧化能力, 而顏色越深, 所含的花青素就越多。 不僅如此, 桑葚還有另外一種抗氧化成分——桑葚多糖。 所以現代研究認為, 桑葚具有調節免疫、抗疲勞、抗衰老等作用。 中醫認為, 具有補肝益腎、養血生津、滋陰補血、潤腸通便、生津止渴等功效。 所以, 市民可以趁著桑葚上市的好時節, 好好品嘗一番。

桑葚不僅可以解饞, 還能夠起到養生治病的作用。

自汗、盜汗:桑葚子10克, 五味子10克。 水煎服, 逐日兩次。

須發早白、眼目昏花、遺精:桑葚子30克, 枸杞子18克, 水煎服, 每日一次;或桑葚子30克, 首烏30克,

水煎服, 每日一次。

肺結核、陰虛潮熱、干咳少痰:鮮桑葚子30克, 地骨皮15克, 冰糖15克。 水煎服, 每日早晚各一次。

失眠健忘:桑葚子30克, 酸棗仁15克。 水煎服, 每晚一次。

血虛腹痛、神經痛:鮮桑葚子50克, 水煎服;或桑葚子膏, 每日10~15克, 用溫開水和少量黃酒沖服。

脫發:鮮桑葚子100克, 洗凈后與茯苓粉20克、糯米100克, 一并入鍋, 加水適量煮成粥, 作早餐食用。 天天一劑, 連服10天。

解酒:鮮桑葚洗凈, 搗爛取汁, 飲服50毫升。

神經衰弱:鮮桑葚1000克, 洗凈, 搗爛取汁, 或取干桑葚300克煎取汁, 與糯米500克一并煮熟, 做成糯米干飯。 候冷, 加酒曲適量, 拌勻, 發酵成酒釀, 任意食用。

便秘:桑葚子30克, 蜜糖30克, 水煎服。