木瓜瘦肉湯的做法有哪些?
木瓜中含有豐富的營養物質, 不僅可以美容、豐胸, 還有減肥瘦身的功效。 木瓜瘦肉湯就是其中一種不錯的吃法, 味道極其鮮美, 還有潤腸治便秘、消渴的功效, 夏天可以適量多飲一些。 這道湯的做法很簡單, 親們自己在家就可以做哦!
一、木瓜瘦肉湯的做法
材料
用料原材料:木瓜1只, 瘦肉150克, 紅棗20克, 清水1000克。 調味料:鹽5克, 糖5克。
做法
1、瘦肉切蠶豆丁大小汆水, 木瓜去皮切丁, 紅棗洗淨待用。
2、淨鍋上火, 放入清水、紅棗、瘦肉, 大火燒開轉小火燉30分鐘後再放入木瓜燉10分鐘調味即成。
功效
豬肉對體質虛弱、消瘦、眩暈, 熱病傷津, 消渴多飲, 腸燥便秘有一定的食療功效。
愛心提示
成湯色豔, 味鮮, 老少皆宜。
二、木瓜的其他吃法
1、木瓜燉魚
把豬油放進熱鍋裡, 待豬油隨著熱鍋的溫度融化之後, 再把新鮮的鯽魚放進去, 將鯽魚快速翻炒2分鐘後, 倒入適量的清水。 待水沸騰後, 鯽魚表皮變色之後, 放入清洗乾淨的木瓜。 先以大火煮滾木瓜, 再轉小火燉蓋上蓋子燜上約半小時, 待木瓜熟後加少許鹽。
2、木瓜銀耳羹
材料:銀耳15克, 木瓜(1只, 北杏10克, 南杏12克, 冰糖適量
作法:將銀耳提前一個小時放在溫水中泡開, 之後清洗乾淨。 將木瓜去皮和籽,
3、涼青木瓜
材料:生木瓜1個、朝天椒4個、香菜20克、 碎花生粒2大匙、開陽1茶匙 調
味料: 鹽1茶匙、魚露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙。
作法:(1)生木瓜去皮、籽,
(2)開陽泡開、切碎末;朝天椒及香菜洗淨、切碎。
4、青木瓜排骨
材料:排骨, 青木瓜, 老薑, 蔥1根, 水, 鹽1小匙
作法:將排骨剁小塊, 放入滾水汆燙後撈出備用。 青木瓜挖掉內囊, 切滾刀塊汆燙後撈出備用。 老姜去皮切片;蔥只取蔥白洗淨備用。 將作法1~3的所有食材、水和調味料, 放入電子鍋內鍋, 煮飯模式煮至開關跳起即可。
5、木瓜椰奶凍
材料:夏威夷小木瓜1個, 純牛奶 200亳升, 椰漿50毫升, 魚膠粉10克, 白糖適量。
作法:用涼開水將魚膠粉化開, 木瓜留皮對半去籽, 備用。 鮮奶、椰漿和白糖放入電磁爐燒開, 待上訴調和漿涼到50度左右, 再加入先前化開的魚膠粉調勻。 最後將所有材料都倒入木瓜盅,