營養飲食

黑豆燉雪梨有什麼功效

無論是黑豆, 還是雪梨我們日常生活中都容易見到, 都還有豐富的營養價值, 每種食材有每種食材的營養價值以及功效, 那麼黑豆燉雪梨都會有什麼功效呢?目前不少朋友們有喜歡用黑豆燉雪梨, 味道很好喝, 但是對與其功效瞭解的不多, 接下來就為大家詳細介紹, 感興趣的朋友可以耐心閱讀一下內容。

黑豆性平、味甘具有調中下氣、補血明目、滋陰補腎的作用, 可輔助腹脹水腫、腎虛腰疼等。 雪梨味甘微酸、性寒。 有著止咳、潤肺降火的功效。 吃梨可以促進腸胃蠕動, 養陰清熱。 而黑豆燉梨, 可以幫助我們祛濕, 甩掉小肚子, 對穩定血壓也有一定作用。

李時珍在《本草綱目》中就有記載:“常食黑豆, 可百病不生。 ”

現代醫學研究證明, 黑豆中不飽和脂肪酸含量高, 有降低膽固醇、軟化血管、防止動脈硬化阻塞的作用。 實驗發現, 讓高血壓患者飲用黑豆汁可顯著降壓,

且對治療糖尿病、白髮、過敏症都有一定療效。

雪梨:百果之宗

梨子, 自古被推尊為“百果之宗”。 味甘微酸、性寒、無毒, 可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。 具體有這些功效:

1、促進胃腸蠕動

梨富含膳食纖維, 是最好的腸胃“清潔工”。

2、保護肝臟

梨含有較多糖類和多種維生素, 對肝臟有一定的保護作用。

3、降低血壓、養陰清熱

梨具有降低血壓、養陰清熱的功效, 患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人, 經常喝些梨汁大有益處。

4、有助腎臟排泄

梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎等等。

雪梨性涼, 但蒸熟後其屬性發生變化, 沒有那麼寒涼了, 尤其適合中老年人食用。

而黑豆和雪梨兩味食物一同燉煮, 不僅能祛濕, 軟血管, 把黑豆的功效都發揮出來, 黑豆燉梨, 甩掉濕氣肚, 還能軟化血管、穩定血壓等功效。