小白菜炒雞蛋怎麼做？具體方法是這樣的

2017-07-03

把蔬菜和雞蛋放在一起炒來吃非常好的選擇，這樣的吃法非常健康有營養，並且做法非常簡單，今天推薦的就是小白菜炒雞蛋，今後做菜的時候千萬別忘了這道菜，下面是詳細製作流程：

一、小白菜炒雞蛋的做法

小白菜一把

雞蛋3個

鹽適量

油適量

做法

1.雞蛋打散，加適量料酒和鹽調勻。小白菜洗淨，切成兩大段。

2.鍋內入油，放入雞蛋炒成塊狀，然後將雞蛋盛出。

3.鍋內再次入油，放入小白菜翻炒，小白菜斷生後加入2中的雞蛋一起翻炒，加適量鹽，兩分鐘即可出鍋。

二、小白菜炒雞蛋的做法步驟

1.準備一把小白菜

2.還有三個雞蛋

3.將雞蛋打散，倒油翻炒

4.將雞蛋盛出備用

5.倒油，再將洗好切好的小白菜入鍋翻炒。

6.青菜變軟放入炒好的雞蛋繼續翻炒，再放去鹽，雞精，生抽。

7.盛出！可以吃嘍～

小貼士

鹽一定最後放不然青菜會出水，最後就成水煮的了，會影響口感的。

三、小白菜炒雞蛋的做法步驟

1、小白菜洗淨，用開水過一下，切成小塊

2、打入4個雞蛋，放入容器裡。

3、將大嘎蜆子處理好切成小丁

4、放入打好的雞蛋裡，這時放入一點點鹽，糖胡椒粉，攪拌均勻。

5、鍋裡放入少許食用油，再放入少許鹽。將雞蛋攪拌均勻倒入鍋內，進行翻抄

6、再放入小白菜，放點味素。

7、再放入小白菜，放點味素。

小竅門

小白菜抄雞蛋是一道家常菜，味道極其鮮美，非常有食欲。

使用的廚具：炒鍋。