煮扇貝的做法大全

扇貝殼是一種大海裡面的生物， 它們的形狀和味道非常的好在生活當中， 很多的朋友們也非常喜歡使用， 很多沿海一帶的朋友們， 家家戶戶經常會吃扇貝， 那麼接下來的文章當中就來一起瞭解一下， 煮扇貝的做法製作的方法是怎樣的。

所需材料

主料扇貝1000克,嫩薑絲50克, 輔料 陳醋30克,生抽30克,芥末油15克,

製作步驟

煮扇貝做法：

1、原料：扇貝1000克、嫩薑絲50克、陳醋30克、生抽30克、芥末油15克。

2、把薑絲、陳醋、生抽、芥末油混合均與， 作為沾料備用。

3、把沖洗乾淨的扇貝裝入厚底鍋， 不要加水和其它佐料。

4、蓋好鍋蓋， 中火蒸至鍋子的邊緣開始冒氣。

5、轉小火燜5分鐘即可， 這樣的做法是因為厚底鍋加熱快密封好， 鍋內高溫高壓的水蒸氣迅速竄熟扇貝肉， 而且還不容易造成肉質回縮， 所以可以無水烹飪， 不用一滴水蒸出美味的扇貝。

6、沾上調好的薑汁， 就可以吃了。

原料:

扇貝1000克、嫩薑絲50克、陳醋30克、生抽30克、芥末油15克。

做法:

1、把薑絲、陳醋、生抽、芥末油混合均與， 作為沾料備用。

2、把沖洗乾淨的扇貝裝入樂扣樂扣cookplus厚底鍋， 不要加水和其它佐料。

3、蓋好鍋蓋， 中火蒸至鍋子的邊緣開始冒氣。

4、轉小火燜5分鐘即可， 這樣的做法是因為樂扣樂扣cookplus厚底鍋本身加熱快密封好， 鍋內高溫高壓的水蒸氣迅速竄熟扇貝肉， 而且還不容易造成肉質回縮， 所以可以無水烹飪， 不用一滴水蒸出美味的扇貝。

5、沾上調好的薑汁， 就可以吃了。

上面的文章當中瞭解到了煮扇貝的做法， 當中含有的營養價值以及營養元素非常的高， 很適合年輕的朋友們或者是身體元素缺失的朋友們來使用， 還可以當做很好的一種下酒菜。