臉過敏能吃雞蛋嗎？吃雞蛋的禁忌

平時大家都會經常吃雞蛋， 特別是早上吃一個水煮雞蛋有利健康， 但是如果是對雞蛋過敏的人就要謹慎食用了， 特別是小寶寶， 還有下面這些人群也是不適合吃雞蛋的。

(1)吃雞蛋過敏的人：有的人在吃雞蛋後， 常引起胃痛、腹瀉；還有的人吃雞蛋後全身皮膚起疹子。 這都是過敏症狀， 有這些症狀的人是不宜吃雞蛋的。

(2)肝炎病人：雞蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇， 這些物質都需要在肝臟中代謝， 而肝炎病人的肝臟功能已減弱， 吃雞蛋後會增加其負擔， 不利於肝炎病的康復。

(3)發熱病人：人在發熱時， 因消化腺分泌減少， 各種消化酶的活力下降， 這時再進食高蛋白的雞蛋， 會引起腹脹和腹瀉等症狀。

(4)腹瀉病人：腹瀉病人的腸胃功能本已減弱， 再吃雞蛋， 不但難以消化、吸收， 還會加劇腹瀉， 不利於康復。

(5)高血脂和腎臟病人：這類病人也不宜多吃雞蛋；否則， 不但不利於康復， 反而會使病情加重。

(6)皮膚生瘡化膿的人：中醫認為， 雞蛋具有“發物”作用， 皮膚生瘡化膿的人多吃雞蛋， 也會使病情加重， 因而不宜多吃。

(7)脾胃虛弱、胃脘脹滿、舌苔厚膩者；這類人也應少吃雞蛋， 以免多食後引起不適。