營養飲食

鐵皮石斛能長期吃嗎

有接觸過鐵皮石斛的人應該知道這種藥材的價格非常的昂貴, 既可以作為藥材, 又可以作為頂級的保養品。 鐵皮石斛對於三高症狀、肺部積熱以及養胃都是具有極其好的效果, 不過有一句古話叫做過猶不及, 這也同樣適合鐵皮石斛。 鐵皮石斛是可以長期服用, 不過這個用量就不能太大, 容易形成虛不受補的體質。

1、鐵皮石斛中富含羥基楓鬥堿和楓鬥次堿, 以及氨基酸和多種微量元素, 可以有效的調節人體內的酸堿平衡, 並且可以將滯留在氣管壁上的表層垃圾和毒素排出體外。 而石斛中所含的楓鬥多糖, 可以為肺部細胞提供營養, 並使肺細胞彈性增強, 使肺部的抗病毒能力得到提高。 長期服食石斛, 可以排除黑炭狀的垃圾, 這種垃圾, 會由大變小, 顏色由深變淺, 對於長期咳痰的患者, 痰量也會慢慢減少。

2、鐵皮石斛還是被歷代醫家公認的養胃生津之藥,

這在《本草綱目》、《神農本草經》等醫學名著中都有記載, 鐵皮石斛, 可以健脾養胃, 還可以促進胃液的分泌, 幫助排空胃部食物, 促進消化, 並且使血液中的促胃液素濃度升高, 在胃腸道內形成一層保護膜, 中醫上常用來治療各種急慢性胃炎等胃部疾病。

3、降三高。 鐵皮石斛中的糖量雖然很高, 但是其所含的石斛多糖不僅可以降低血糖, 還可以增加胰島素的分泌, 減少血糖的來源。 鐵皮石斛可以改善身體蛋白質和脂肪以及糖代謝紊亂, 通過益氣活血來降低血液的粘滯度和血脂濃度, 對動脈粥樣硬化也有抑制的作用, 可以有效降低膽固醇和甘油三脂。 鐵皮石斛, 可以使血管擴張, 加速血液迴圈, 促進人體新陳代謝, 具有降血壓的作用。

鐵皮石斛的吃法有很多:可以口嚼、泡酒、藥煎、煲湯、泡水都可以。 最好的方法就是泡飲, 將鐵皮石斛清洗乾淨後, 切成薄片, 加入開水沖泡, 可以反復沖泡, 沖泡完畢, 石斛片是可以嚼爛下嚥的。 燉肉的時候, 也可以將鐵皮石斛洗淨切片, 放入一起燉爛, 帶湯飲食。 也可以將鐵皮石斛煎汁飲用, 洗淨後, 放入鍋中, 加入適量清水, 用大火燒開, 小火慢燉, 冷卻後即可飲用。