夏季清熱降火四大飲食策略
夏季是一年之中陽氣最旺盛的季節,人體的上火症狀在夏季也是最為頻繁的時候, 常常表現為頭暈、頭痛、食欲不振、喉嚨腫痛、牙齦腫痛、全身無力等, 所以夏季是人體防火的關鍵時期。 夏季預防上火的方法很多, 飲食是重要方面, 以下介紹積累夏季儘量不要食用的幾類食物。
一、少吃溫熱性水果
夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫熱性水果, 容易引起虛火上亢。 荔枝中含有降糖成分, 多吃會出現低糖反應。 而於熱性體質的人, 由於本身就精力充沛、晚上不易入眠, 再加上代謝率偏高, 所以更不能吃溫熱性水果。 而且, 正在發燒或某器官正在發炎的孩子也儘量避免食用。 除了荔枝和桂圓以外, 桃、龍眼、芭樂、櫻桃、椰子、榴槤、杏也屬溫熱性水果, 夏天吃要適度, 千萬別過量。
二、少吃堅果
堅果, 是指多種富含油脂的種子類食物, 如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。
三、少吃肉類
氣溫超過35℃時, 人因出汗多會使血液黏稠度升高, 煩躁不安, 此時吃肉脾氣更壞。 肉類中含有大量動物蛋白, 會使腦中的色氨酸含量減少, 而導致人有侵略、憂慮和好鬥的傾向。 其次, 肉中含鈣的比率不高, 多吃會造成體內鈣濃度太低, 也會增加人易怒及暴躁的傾向。 過多攝入肉類可使血管硬化, 進而升高血壓。 血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因。
四、少用熱性調料
夏季炎熱,