營養飲食

秋季養生,重陽“食補”正當時

秋天是養生的關鍵時期, 氣候乾燥, 冷暖交替, 晝夜溫差變化大, 特別是對老年人來說更是容易患病的季節, 也是舊疾容易復發的季節。 堅持正確而科學的飲食起居調攝, 重在預防為主, 才能安全度過“多事之秋”。

重陽節已至, 老年人不宜“秋凍”, 特別是深秋季節, 防寒尤其重要。 因為寒冷是誘發心腦血管疾病的重要因素, 甚至導致心肌梗塞、血壓升高引起腦出血等嚴重後果。 同時老慢支患者、胃病患者、風濕性或類風濕性關節炎患者受到寒冷刺激後都會加重病情, 甚至出現嚴重併發症。 因此老年人要根據天氣變化注意及時增添衣物, 抵禦風寒, 防止舊疾復發, 這是老年人秋季養生的重點之首。

秋季養生飲食非常重要, 其氣候突出的特點就是“燥”, 中醫認為“燥勝則幹”, 如皮膚乾燥, 口乾咽燥, 傷肺乾咳不止, 大便幹結等, 《黃帝內經》中指出:“燥者濡之”, 即燥者潤之, 潤燥之意, 應多吃滋潤的食物, 如百合、銀耳、蘿蔔、蓮藕、山藥等, 煮些滋陰養肺的粥來喝對老年人來說最為適宜。 同時早晚做些上下叩齒動作, 將產生的津液咽下, 可起到潤髒養身的功效。

老年人還要注重足部的保健。 足部與全身臟腑經絡有著密切關係,

深秋季節老年人耐寒能力差, 腳部遠離心臟, 血液供應少, 用熱水泡腳可以調整臟腑功能, 促進血液迴圈, 改善睡眠, 及時消除疲勞, 注重腿腳的保暖, 還可預防感冒。 也可用中藥艾葉、紅花、伸筋草、透骨草煮水泡腳加強改善迴圈的作用。