營養飲食

喝茶養生:老人冬季喝茶有講究

茶是中國人非常喜愛的飲品, 很多人喜歡飲茶品茶, 甚至用茶來治病, 千百年來, 茶葉早已成為人們生活中不可缺少的東西。

有的人甚至是一年四季以茶代水, 茶不離口。 殊不知, 茶水雖好, 但在冬季, 由於溫度和濕度的大幅度變化, 喝茶還是有一些注意事項的, 老年人飲茶養生就要特別注意一下兩點。

濃茶咖啡因高易胸悶

茶葉中普遍約含2%至4%的咖啡因, 咖啡因會刺激中樞神經,

產生興奮的感覺, 有助於振奮精神狀態。 不過, 咖啡因也會刺激心臟肌肉跳動, 所以過量攝取會造成心跳加快、心悸、血壓升高等症狀。 心臟功能較差的老人, 若是本身患有冠心病、肺心病、高血壓, 喝了濃茶, 可能也會產生胸悶、躁動, 或是夜晚失眠的困擾。

濃茶鞣酸高影響蛋白質和鐵吸收

茶葉中含有鞣酸, 鞣酸會影響人體對蛋白質的吸收, 若與肉類、蛋類、豆製品、乳製品等食物中同時食用, 容易形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物, 對於腸胃功能較不好的老人, 可能造成消化不良、腹脹、噁心的症狀。

此外, 鞣酸也會與鐵元素發生反應, 使得鐵的吸收不好, 有缺鐵、貧血、造血功能不佳的老人, 更要注意。

老人冬季喝茶, 不要喝太濃的茶, 喝淡茶就好了, 不能喝太多茶, 尤其是夜間喝茶, 可能會影響睡眠, 這個時候就不要喝茶了, 希望大家多注意, 老人通過合理的喝茶, 保證自己的身體健康, 這是非常有效的方法, 健康飲茶, 保證身體健康。