生薑泡醋的神奇功效,生薑泡醋要去皮嗎

生薑泡醋的神奇功效

吃姜時加醋是很好的養生方法。 因為酸味兒是收斂的， 於是姜宣發的力量便收斂進去了， 薑性由此變得平和起來， 也沒有薑的一大股辣味兒了。 醋是直接走肝經的， 肝遇到酸就會收斂， 這時薑的升發功能也入到肝裡， 收中有發， 能提升肝陽之氣。

我們平時說的男性陽氣不足， 其實都是屬於肝陽不足。 這時， 如果直接補肝陽， 就會上火， 根本補不進去。 而姜是升陽的， 醋又是收斂的， 您吃一點醋泡薑片， 就可以把這個藥勁兒一下補在肝上， 既升陽氣， 又疏發肝氣。 而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。 因為人吃完薑後會微微出汗， 多餘的陽氣是隨著汗發出來的， 這等於說這些能量在肝裡就都給您補上了， 一點都不浪費。

生薑泡醋要去皮嗎

不用去皮的,洗乾淨就可以的,不要放鹽。

醋泡生薑片3天后， 每天飯後吃一片對於胃的消化運化都是很有幫助的。

一般生薑對於暖胃的作用是較為突出的， 這個方法是可以長期食用的， 要注意的就是有胃潰瘍的情況是醋是不能用的。

生薑泡醋怎麼做

1,、先把生薑切成薄片。 最好使用鮮姜， 鮮薑有非常好的藥用功效， 還可以增強血液迴圈、促進消化。 薑片不用切得太厚， 但一定要切得均勻。

2、醋要選用原香醋， 如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。 豫西一代用柿子醋泡薑也有千年的歷史了， 當地人雖生活條件很低， 但是平均壽命較長。

3、把切好的薑放到瓶子裡， 隨後把醋倒入瓶裡，

注意， 這個瓶子一定要洗乾淨， 瓶子裡面不能有油， 以免生薑變質；醋一定要沒過薑片， 不能讓薑片露出來， 隨後把這瓶用醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。 一周以後就可以每天吃2~4片鮮薑， 有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。 長期服用， 到老了不受傷， 而且還能益壽延年。