糙米和什麼搭配煮粥好
糙米這種食材可能很多人在生活中沒有食用過吧, 這是一種東北的雜糧, 主要是用於製作五穀雜糧粥的, 是雜糧粥的主要配方, 它可以搭配各種食材熬粥。 糙米可以搭配牛奶或者南瓜煲粥, 這些做法很簡單, 但是對於調理腸胃以及健脾養胃是很好的, 建議腸胃不好的患者可以食用糙米煲粥。
1 牛奶
材料:糙米1量杯、牛奶1瓶、冰糖1把
做法:
1、將糙米洗淨, 放入電飯煲;
2、加入冰糖, 電飯煲調至煮稀飯;
3、待電飯煲自動跳至保溫時, 加入牛奶, 攪拌均勻;
4、這樣就大功告成了, 開始享受美食。
2 南瓜
材料:南瓜、糙米、大米、水
做法:
1、提前一天把糙米用水泡一晚, 大米洗淨備用, 將南瓜洗淨切塊;
2、將糙米、大米放入鍋中, 加入適量水, 開火煮;
3、等粥煲好了再放入切成塊的南瓜, 煮至南瓜熟即可。
3 紅豆
材料:糙米1把、紅豆1把、紅糖適量、水適量
做法:
1、提前把紅豆和糙米泡上一晚, 時間越長越好;
2、將紅豆和糙米放入鍋內, 加入適量水, 開火煮;
3、煮至紅豆開花, 加點紅糖調味即可。
小貼士: 紅豆活血利尿, 加上糙米的膳食纖維, 偶爾來碗紅豆糙米粥暖暖胃也是很不錯的選擇呢。
4 紫薯
材料:糙米100克、紫薯70克、冰糖50克、白芝麻適量
做法:
1、準備好糙米、紫薯、熟白芝麻,
2、糙米洗淨, 放入沙煲, 加入冷水, 大火煮開, 小火煮15分鐘;
3、然後將切好的紫薯倒入沙煲中, 煮10分鐘;
4、倒入白芝麻, 煮開;
5、盛入碗中, 稍涼即可食用。
5 小米
材料:糙米100克、小米50克、油適量、水適量
做法:
1、將糙米洗淨, 然後用水提前浸泡半小時, 將小米洗淨備用;
2、將糙米、小米倒入砂鍋中, 加入適量水和適量油, 加蓋, 開火煮;
3、煮至粥酥爛後, 即可盛出食用了。
6 黑芝麻
材料:糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖適量、
做法:
1、將糙米洗淨, 瀝幹水分備用;
2、鍋中加水14杯煮開, 放入糙米攪拌一下, 繼續煮;
3、待煮滾後改中小火熬煮45分鐘, 放入黑芝麻繼續煮5分鐘;
4、然後加入白砂糖, 煮溶即可。
小貼士: 黑芝麻糙米粥可以幫助排除宿便, 輕盈體態又不失營養。