恐！偽裝有營養的“垃圾食品”
據世界衛生組織公佈， 十大垃圾食品包括：油炸類食品、醃制類食品、加工類肉食品、餅乾類食品、汽水可樂類飲料、方便類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品。
而許多商家為了節約成本， 將以上的垃圾食品偽裝成營養食品的， 不在少數。 下面就為你詳細介紹。
偽裝成營養的“垃圾”食品
一.早餐燕麥片
作為人類最重要的主食， 小麥、大麥、大米和燕麥等穀類， 含有豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素， 是其他食物無法企及的。
但是， 黑心食品生產商卻利用“穀類”二字大肆揩油。 將少量的谷類與大量的澱粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結合， 生產出“色彩斑斕”並深受孩子們喜歡的早餐穀物， 使這些穀類的營養成分大大降低。
垃圾標籤：大量的食用色素、防腐劑以及糖精， 過量食用會對肝臟造成損害。
專家建議：可選擇低溫烘烤和全麥餅乾，
二.加工優酪乳
優酪乳中富含蛋白質、鈣和維生素。 對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說， 優酪乳可以是個很好的選擇。
美國各大超市銷售的優酪乳， 已被製成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”， 而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。
垃圾標籤：食品添加劑——乙醯化二澱粉磷酸酯、阿巴斯甜(含苯丙氨酸)、安賽蜜， 以及大量的糖精和不新鮮的水果， 長期食用， 會對腎臟造成傷害。
專家建議：最好是選擇是選擇普通的優酪乳， 必要時可以自己加上新鮮的水果。
三.麵包
優質的麵包確實只是由麵粉、水， 再加少量鹽和酵母加工而成。
然而現在的成品包裝白麵包含有糖、玉米糖漿和很多其他成分，
垃圾標籤：糖精、鹽、軟化劑， 過量食用會對腎臟造成傷害。
專家建議：選擇製作簡單的麵包， 如中國式蒸熟的麵包或是全麥麵包等等。
四.綠茶飲料
綠茶在我國被譽為“國飲”。 現代科學大量研究證實， 茶葉含有抗氧化劑以及與人體健康密切相關的其他生化成份。 茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。 茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、等藥理作用， 還可以預防癌症、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病。
但是現在很多生產商加入糖和其他添加劑製成綠茶飲品， 打著健康飲品的幌子到處兜售。
垃圾標籤：糖精、防腐劑， 過多飲用對肝臟造成損傷。
專家建議：可自己購買茶葉， 自己沖泡， 避免了一系列的添加劑。
五.灌裝濃湯
在廣東， 湯很常見。 湯類非常有益健康， 而且價格低廉、易於製作。
但是， 罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑， 或許還有一些脫水胡蘿蔔調製成的營養價值非常低的“混合物”。 一罐濃湯含1000毫克鈉， 大約是你每天所需量的一半。
垃圾標籤： 鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑， 喝多了絕對是有害無益， 對五臟六腑造成損害， 且一些人造添加劑並不能有人體輕易排出。
專家建議：自己準備雞肉、牛骨和蔬菜， 親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯。
六.營養魚片
一般的油炸魚片都用鱈魚製成， 這種魚裡富含對健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等)。
於是， 由一些生產商家精心打造的各種魚條、魚片製品也就順勢而出了。
垃圾標籤：大量的鹽、味精以及油炸時帶入的飽和脂肪， 導致心血管疾病的元兇， 高溫過程破壞維生素,使蛋白質變性， 煎焦的魚皮中含有苯並芘。 另外， 油炸食品中油的反復使用過程中會生成過氧化脂致癌物。
專家建議：吃新鮮的魚， 自己到菜市場認真挑選， 活蹦亂跳的魚會帶給你更多的營養。
七.比薩餅
在義大利， 比薩餅甚至受到了法律的保護，規定其必須由全麥麵粉、番茄醬、白乾酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。
比薩餅本來是非常有營養的。現在許多速食連鎖店售賣的比薩餅，使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養的罐頭水果、可長期冷凍的肉類，還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高，營養價值卻不值一提。
垃圾標籤：防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養的罐頭水果、可長期冷凍的肉類，還有大量的鹽，吃多了，對腎臟非常有害。
專家建議：吃正宗的比薩餅，或者是選擇天然食物自己回家做。
世界衛生組織公佈的最佳食品
1.最佳水果：瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
2.最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首;其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡蕻、大白菜。
3.最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟;雞肉、新鮮魚、蝦類。
4.最佳湯類：雞湯適用於冬春季飲用，可以在一定程度上預防感冒。
5.最佳食用油：玉米油、米糠油、芝麻油、橄欖油、花生油等尤佳，植物油與動物油1：0.5為宜。
6.最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
簡而言之，只要是新鮮的，經過健康方式加工的蔬菜、水果、肉類、主食等，都是健康食品。
小編小結：什麼樣的食品才是營養的?這都需要我們慧眼識貨，瞭解相關方面的營養知識，認識什麼才是真正有害的食品。不要輕易被商家的花言巧語打動，也不要被食品的光鮮外表所欺騙。
比薩餅甚至受到了法律的保護，規定其必須由全麥麵粉、番茄醬、白乾酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來是非常有營養的。現在許多速食連鎖店售賣的比薩餅，使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養的罐頭水果、可長期冷凍的肉類，還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高，營養價值卻不值一提。
垃圾標籤：防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養的罐頭水果、可長期冷凍的肉類，還有大量的鹽，吃多了，對腎臟非常有害。
專家建議：吃正宗的比薩餅，或者是選擇天然食物自己回家做。
世界衛生組織公佈的最佳食品
1.最佳水果：瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
2.最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首;其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡蕻、大白菜。
3.最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟;雞肉、新鮮魚、蝦類。
4.最佳湯類：雞湯適用於冬春季飲用，可以在一定程度上預防感冒。
5.最佳食用油：玉米油、米糠油、芝麻油、橄欖油、花生油等尤佳，植物油與動物油1：0.5為宜。
6.最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
簡而言之，只要是新鮮的，經過健康方式加工的蔬菜、水果、肉類、主食等，都是健康食品。
小編小結：什麼樣的食品才是營養的?這都需要我們慧眼識貨，瞭解相關方面的營養知識，認識什麼才是真正有害的食品。不要輕易被商家的花言巧語打動，也不要被食品的光鮮外表所欺騙。
