櫻桃番茄的營養價值

櫻桃番茄也是平時我們所說的聖女果， 既可以當蔬菜， 還可以作為一種水果直接的食用， 為我們提供更多的營養和保健功效， 而且味清甜， 無核， 口感好， 富含各種人體所需要的營養元素， 尤其是對於女性來講櫻桃番茄， 也是養顏美容， 保持好身材的最佳食物選擇， 那麼下面我們就詳細去瞭解它的營養價值。

雖然櫻桃小番茄可以烹煮之後使用， 但是人們比較喜歡直接清洗之後， 當水果， 這樣口感更佳的清香脆甜， 如果你還在為美容養顏而煩惱， 那麼不妨多吃櫻桃小番茄吧， 相信一定可以給你帶來不一樣的美味體驗。

第一：聖女果可以促進人體的生長發育， 特別可促進小兒的生長發育， 所以， 小孩子可以把聖女果當做主要水果之一來吃， 營養價值高， 那樣能增長身體發育。

第二：聖女果可以增加人體的抵抗能力， 延緩人的衰老、減少皺紋的產生，

番茄是高營養蔬菜， 許多營養學家研究材料指出， 番茄幹物質含量為7.7%， 其中糖分占1.8～5%， 酸0.15%～0.75%、蛋白質0.7%～1.3%、維生素0.6%～1.4%、礦物質0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。 此外， 還有胡籮蔔素、維生素Bl、B2.番茄色素等。 櫻桃番茄與其它番茄—樣， 既可生食也可熟食。 但更適宜生食。

番茄味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食後有益。 大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分， 它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

通過上面的介紹我們就可以看得出來， 櫻桃小番茄不管是作為烹飪的美味食物， 還是直接食用的水果， 都有不一樣的美味體驗，