牛油果的核可以吃嗎

牛油果也就是我們說的鱷梨， 它的原產地是墨西哥地區以及中美地區， 也是一種熱帶水果， 它的營養價值是特別高的， 它的果肉是很柔軟的， 像極了乳酪， 味道是很獨特的， 含有很多種的維生素， 以及蛋白質， 都是對我們的身體很好的， 那麼牛油果的核可以吃嗎?

牛油果的營養價值以及食療的價值都是很高的， 它能夠很好的降低體內膽固醇的含量， 對於心臟病能夠起到特別好的預防作用， 它的吃法也有很多， 可以直接吃， 那麼牛油果的核可以吃嗎?

下面由給大家介紹她吃牛油果的幾種常用方法：

第一種， 簡單易行---牛油果拌白砂糖吃。 牛油果對半豎著剖開， 把中間的大圓核去掉， 可見兩瓣牛油果就如小舟一般停泊在我們的面前;往每一瓣牛油果的中央大坑倒入粗砂糖(最好就是那種黃褐色的粗砂糖， 實在不行， 白砂糖也能將就， 就是不能接受綿白糖的口感)，

然後用小勺挖著吃。 每一勺挖下去， 既要有牛油果， 也要有砂糖， 吃到嘴裡， 牛油果的軟滑伴隨著砂糖的嘎吱嘎吱， 就好像是把細膩和粗礦奇妙地結合在一起， 口感很獨特也很美味。 美國的加州人比較喜歡這一種吃法。 如果是要給小齡的幼兒吃， 砂糖就不免顯得過於粗糙了， 也不適宜他們的咀嚼。 我們就可以用小勺把對半切開、去核的牛油果沿著果皮內壁， 把果肉小口小口地挖下， 放至碗裡， 然後澆上適量的蜂蜜， 輕輕拌勻， 再喂給小朋友吃， 也是非常受小朋友喜愛的;

第二種， 牛油果醬。 把牛油果對半切開、去核， 用小勺把牛油果果肉挖下， 放置碗裡， 用大勺稍稍碾成粗泥狀， 然後根據個人口味， 可以加入蜂蜜，

或者加入鹽和檸檬汁， 也可以再加入番茄粒、香菜末甚至辣椒末， 做成各種風味的牛油果醬， 然後像黃油一樣厚厚的塗在麵包片上當三明治吃， 也可以用炸蝦片蘸著吃。 Julie一般是把什麼也不添加的牛油果醬拌在米飯裡喂給家裡的小朋友吃， 或者把牛油果醬塗在烤得一片香香的麵包片上， 再加上另外一片加了乳酪一起烤的麵包片， 合在一起， 就是一頓簡單、美味有富有營養的早餐了。

牛油果的核可以吃嗎， 對牛油果的吃法大家應該去多一些瞭解， 這樣的水果也是很適合小孩和孕婦食用的， 它的營養很高， 能夠很好的預防心臟病的出現， 心臟病是中老年人很容易患上的一種疾病了， 大家在平時要做好科學的預防。