寶寶輔食南瓜餅的做法是什麼？

南瓜脂肪含量很低， 是很好的低脂食品。 而且南瓜有清熱解毒， 提高免疫力， 促進生長發育等功效。 很多小朋友對南瓜餅大大地喜愛， 想要吃到美味放心的南瓜餅不如自己親自動手學， 用油健康放心又衛生。 下麵小編就來教媽媽們給寶寶做香甜可口的輔食南瓜餅， 趕緊來學吧。

步驟

1、南瓜去皮洗淨， 切成小塊放入碗中， 進微波爐高火五分鐘(用蒸鍋蒸熟也一樣的)， 取出蒸熟的南瓜， 乘熱時壓成泥， 加入黃油和白糖拌溶化。

2、加入過篩的糯米粉和澄粉， 揉成光滑的麵團放置一旁待用。 南瓜出水非常多， 揉麵團時不用再加水了， 要根據水分多少加入相應的糯米粉， 麵團不宜太幹， 儘量濕軟一點， 否則包豆沙餡的時候會開裂。

3、紅豆沙搓成小球狀待用;等麵團晾涼後， 取一小團南瓜糯米粉， 搓成球狀後再捏成圓型小窩， 放入豆沙餡後像包湯圓一樣收緊口再搓成圓球狀;再將圓球狀的餅壓扁，

4、所有麵團全都做成餅坯後待用， 此時開始預熱電餅鐺。

5、預熱好的電餅鐺下盤刷少少玉米油， 將南瓜餅坯一一排入盤中後再翻一面， 讓二面均勻的抹上油， 蓋上上蓋， 啟動功能鍵中的蔥油餅鍵。

6、三分鐘後南瓜餅煎好了。

以上就是南瓜餅的做法， 南瓜餅的顏色黃澄澄， 小朋友一定會有食欲， 而且少油少糧簡直是健康又營養。 給寶寶的南瓜食用量每天不要超過一頓主食的量即可， 大家有空就在家給自己的小寶貝做一道美味的南瓜餅吧。