減肥菜 清爽綠芥末黑木耳

製作材料

泡發黑木耳適量宴會醬油1大勺、芥末1小段、香醋1小勺、香油1小勺、辣油1小勺、蔥花適量、幹辣椒1個(點綴)

製作方法

1、將泡發好的黑木耳剪去根，

2、撈出浸入冰水中備用

3、準備1大碗， 加入宴會醬油、芥末、醋、辣油、香油、蔥花， 拌勻

4、將木耳瀝幹水分， 與佐料拌勻即可裝盤。 吃時撒上些幹辣椒段就更好看了。

功效

1、黑木耳是健康減肥食品， 食用黑木耳能有效消耗體內脂肪，

2、黑木耳含有的特殊植物膠質有助於腸蠕動， 促進腸道脂肪排泄， 減少對食物中脂肪的吸收， 有防治肥胖的作用。