DIY清熱解暑“五汁飲”

家中可自備一些霍香、佩蘭、菊花， 每次各3至5克。 泡茶飲， 可清熱解暑。 “五汁飲”適用於熱病後津氣虧耗病人， 一般人也可自製適量飲用。

具體做法：

材料：梨 100克、鮮荸薺200克、鮮藕200克、烏梅100克、西瓜翠衣(即西瓜皮)200克。

1、先將梨切成塊， 荸薺切成塊， 藕切成條， 西瓜翠衣也切成條;

2、將烏梅放進鍋內， 加水300至500毫升， 中火煮10分鐘左右;

3、煮烏梅的同時， 將藕塊、梨塊、荸薺塊和西瓜翠衣一起放入榨汁機中打出汁;

4、烏梅煮好以後， 撈出烏梅， 把烏梅湯倒進碗裡， 最後加入榨好的汁， 味道鮮美的“五汁飲”就做好了。