馬齒菜雞蛋煎餅做法
馬齒菜是比較常見的一種野菜， 這種野菜具有很好的營養功效， 有很不錯的清熱解毒和促進消化的效果， 能夠預防腸炎， 能夠治療腹瀉， 有很好的食療的價值， 可以把馬齒菜做成馬齒菜雞蛋煎餅， 可以把這種煎餅當早餐來吃， 不但節省時間， 還有很好的營養效果， 我們來看一下馬齒菜雞蛋煎餅的做法。
準備馬齒菜180克，
準備麵粉一百克，
準備雞蛋三個，
準備適量的鹽和油。
首先把馬齒菜清洗乾淨，
儘量留取比較嫩的葉，
然後把馬齒菜切碎。
準備一個稍大一點的碗，
碗中放入雞蛋，
放入鹽，
放入麵粉，
再放入馬齒菜，
然後加入適量的清水，
調成糊糊狀，
要注意糊糊狀不能太粘稠，
要能夠保證糊糊流動性比較好。
電餅稱插電， 然後放入適量的油， 把油刷在電餅稱上刷的時候要比較均勻， 然後把麵糊用勺子舀一勺放到電餅稱上面， 一面煎固定以後， 然後翻面，
家中如果有熟芝麻或者碎熟花生，
可以撒在煎餅上面，
這樣馬齒菜雞蛋煎餅就做好了。
馬齒菜是比較常見的一種野菜，
這種野菜的養生功效非常的好，
有很好的殺毒抗菌的作用，
另外有很好的抵抗腸胃細菌的效果，
尤其在預防腹瀉方面有很好的效果，
能夠促進消化，
能夠促進毒素的排出，
被稱為天然的抗生素。
以上簡單的瞭解了馬齒菜雞蛋煎餅的做法， 馬齒菜雞蛋煎餅的做法非常的簡單， 可以當做早餐來吃， 有很好的養生的作用， 不但營養功效非常的好， 同時還有預防腹瀉、預防高血壓等作用。
