如何打破每逢佳節胖三斤的“魔咒”？

春節即將來臨， 家家戶戶忙著儲備年貨， 準備和親友宴聚歡慶。 殊不知， 每年春節期間都是食源性疾病的高風險時段， 而在大飽口福之餘， 體重也容易失控。 如何才能健康過節、保持身材不走樣呢？

俗話說， “一口吃不成胖子。 ”胖子究竟是怎麼一口一口吃出來的？營養師指出， 其實， 每天只要增加很少的食物， 而消耗的能量不增， 長胖是遲早的事。

過年了， 別說多吃一包薯條、多喝一罐可樂， 走親訪友吃多幾餐的機會也比比皆是， 但別說跑“半馬”， 恐怕連“迷你馬”也沒多少人跑。 多吃少動、光吃不動， 所以不少人都會“每逢佳節胖三斤”。

那麼， 這個“魔咒”該怎麼破？

“保持健康體重， 關鍵要吃動平衡。 ”除了兒童、青少年和孕婦， 普通人能量消耗不外乎就是基礎代謝以及消化食物的特殊動力。 如果長期能量攝入不足或是消耗過多， 會造成低體重和營養不良；如果能量攝入過高或是消耗過少，

“所以要管住嘴， 如果管不住嘴就要多運動。 ”親友歡聚， 有時一餐飯多吃幾口或多喝一杯也在所難免。 但要記得食不過量， 控制一天的總能量攝入， 儘量保持攝入和消耗的能量處於平衡狀態。 特別是有糖尿病等基礎疾病的患者， 一日三餐吃了多少， 自己更要心中有數。

過節也要堅持適度運動， 減少久坐時間。 而適度運動也有講究。 專家建議， 每週至少進行5天中等強度的運動， 運動累計時間在150分鐘以上。 怎樣才算是中等強度的運動？營養專家給出一個簡單的公式：運動時脈率=(170-年齡)。 如果想增大運動量， 也要注意安全。 一般安全運動強度的脈率