黃花菜肉片湯的做法

每一個女性都希望自己能夠擁有健康的身體， 尤其是生產之後對身體的傷害是非常大的， 如果我們能夠調整好飲食就能夠讓身體儘快的恢復， 而且還能起到很好的下奶作用， 其中黃花菜就是非常有營養的食物比較適合產後女性食用， 但是由於女性產後身體比較虛弱， 我們製作成湯類就能讓我們更好的吸收營養價值， 而且又不會增加腸胃負擔， 下面一起瞭解一下黃花菜肉片湯的做法

黃花菜肉片湯的做法

做法一

1幹黃花菜提前充分泡發， 洗乾淨。

2豬肉洗淨後切成薄片

3肉片放碗中， 加適量的胡椒粉、味精、食鹽。

4攪拌均勻後醃制10分鐘左右。

5再加入1-2調羹的小

6攪拌均勻讓肉片裹上小粉。

7湯鍋中加一大碗清水， 放入黃花菜， 加少許食鹽。

8鍋中水燒開後繼續滾2-3分鐘

9滾湯中放入處理好的肉片。

10待水再次燒開。

11鍋中水再次燒開， 放入適量的調料調味。

12鮮美的黃花菜肉片湯出鍋即可享用啦！

做法二

1將幹黃花菜用冷水泡發， 擇去根蒂， 洗淨後擠出水分， 切成3釐米長的段。 豬肉洗淨切成片， 放入碗內， 加水澱粉抓勻。

2將湯鍋置旺火上， 下入熟豬油燒熱， 將肉片倒入， 迅速滑炒開， 待炒至變成灰白色起鍋， 放入湯碗內， 加入蔥絲。

3湯鍋再置火上， 留底油燒至六成熱， 放入雞湯、精鹽、黃花菜， 煮至湯開， 放入肉片、味精， 淋少許香油， 起鍋盛入湯碗內即成。

外面就是對黃花菜肉片湯的做法的介紹， 通過瞭解以後我們知道黃花菜肉片湯它的味道特別的鮮美， 而且營養價值又比較豐富， 它的口味也是比較清新， 我們平時在生活中也可以按照上面的方法進行製作， 並且黃花菜還能提高身體免疫力，