營養飲食

絲瓜吃不完可以曬乾嗎

在夏季大量的絲瓜會在市場上市, 所以絲瓜也成為了人們日常餐桌上一種常見的蔬菜, 與此同時, 因為絲瓜的價格比較便宜, 而且絲瓜的生長速度又是十分快的, 一般有吃不完的絲瓜, 人們都可以把它當做其他的東西使用。 而有些人家用來洗碗, 東西也是絲瓜製成的, 那麼如果絲瓜吃不完的話可以曬乾用嗎?

1、絲瓜吃不完可以曬乾嗎

吃不完不要洗, 用塑膠袋裝好, 袋上留幾個小孔, 平放在通風口地上, 室內有點濕更好, 儘量不要層疊, 可放半月。 用塑膠袋裝好放冰箱也可放一星期。 沒冰箱照前面說的沒問題。 絲瓜也能曬乾保存, 要趁嫩的時候,切片即可晾曬。 絲瓜曬乾之後可以入藥, 還可以用來做洗滌工具使用。

2、幹絲瓜的妙用

去超市最好是集市, 買一顆大絲瓜, 個頭越大越好, 曬乾, 但是可不能烘乾, 因為那樣的話就變的很脆, 沒辦法使用。 曬乾後, 根據喜好切成幾段。 在洗碗, 刷鍋的時候代替鋼絲球, 海綿布, 很好用, 手感也不錯, 還不割傷手, 也沒有海綿布那種油膩膩的感覺。 用完也不必刻意弄幹, 很好用的。 東西雖小, 但確實用的方便。

3、絲瓜幹怎麼曬

絲瓜長黃後比較好曬乾因為長黃後裡面的經絡已經形成, 同時自身水分開始逐漸減少, 這個摘下來曬乾的話, 放下通風乾燥處的太陽下, 很容易曬乾, 即使沒有太陽也也會慢慢陰乾而不會腐爛或者發黴。

4、絲瓜烹飪小貼士

絲瓜切的時候儘量要切得均勻些, 出來口感和味道更加一致。 絲瓜曬成幹太棒了,

比肉還香。 使用絲瓜幹的時候, 可以加入米粉肉。 米粉肉是用調料醃制好的新鮮的五花肉, 再裹上糯米粉, 同樣曬一天左右即成。 。