​月子裡能吃豬肝嗎

女性生產後， 身體是非常虛弱的， 而且會消耗很多的氣血， 因此是需要及時補充的， 大家都知道豬肝補鐵補血是非常好的， 但是月子是比較特殊的時期， 雖說食補是很重要的， 但是有些食物是不能隨便亂吃的， 月子期間是需要格外注意日常飲食的， 那月子裡能吃豬肝嗎?下面介紹月子裡能不能吃豬肝。

產婦坐月子期間可以吃豬肝嗎?

產後坐月子期間是可以吃豬肝的， 而且產後吃豬肝對身體恢復是有好處的， 可能大對數人對豬肝的營養價值的瞭解僅限於補充鐵元素預防和治療缺鐵性貧血， 其實豬肝的營養價值遠不止這些。

養肝

俗話說吃啥補啥產後吃豬肝真的能強肝健體， 豬肝雖然是肉食但是很有維生素C和其他微量元素能夠增強人體免疫力， 還能抑制腫瘤細胞的生成治療傳染性肝炎。

明目

人體的肝臟直接影響到眼睛的視力，

經歷十月懷胎分娩之後的產婦身體內的激素水準沒有恢復到正常情況， 眼睛也會跟著一起水腫， 結膜的小血管痙攣性收縮之後眼球的血流會減少， 坐月子期間常出現視線模糊。 吃點豬肝能夠養肝明目對保護眼睛是有好處的。

排惡露

豬肝有很多種做法， 不同的烹飪方法對身體的滋補效果是不同的， 麻油豬肝做法有助於排出宮腔內的血塊， 產後的第一周可以吃麻油豬肝排惡露效果更好。

補血養顏

很多哺乳期間的媽媽認為母乳餵養期間吃豬肝會回奶， 其實並不是這樣的哺乳期間吃豬肝對母乳餵養沒有任何影響， 除非是在烹飪的時候加入了回奶的配菜或者是豬肝吵得很辣比如爆炒豬肝， 會對奶水分泌有影響， 正常的麻油豬肝、豬肝湯、山藥炒豬肝是不會回奶的。 而且哺乳期間的媽媽最容易出現氣血不足貧血症狀， 適當吃一些豬肝能夠補氣血， 氣血調理好了面色自然光澤有彈性。

豬肝中含有多種抗癌的物質， 如維生素C、硒等， 而且還含有抗疲勞的特殊成分，

產婦由於剛生完寶寶， 元氣耗損， 多食用豬肝是一個不錯的進補方式。 同時， 豬肝還具有養血補肝、清心明目、補益五臟的功效， 特別適合產後氣血虛、營養不良、貧血、面色蒼白的產婦食用。 另外， 坐月子期間多吃豬肝， 還能通過母乳將豬肝的營養傳遞給寶寶， 能有效的起到防治嬰幼兒維生素A缺乏的作用。

麻油豬肝

食材：豬肝、老薑、麻油、米酒水等各適量。

做法：先將豬肝用米酒水清洗乾淨， 接著切成約1cm的厚度， 老姜去皮清洗乾淨切成薄片備用;將炒鍋燒熱， 倒入麻油， 轉小火放入老薑片爆炒至兩面“皺”起呈褐色， 但不要炒焦， 接著轉大火放入豬肝炒至豬肝變色， 加入事先準備好的月子米酒水煮開， 在轉小火煮約5分鐘即可關火出鍋。

功效：麻油豬肝有破血的功效， 可以幫助坐月子期間的產婦將宮腔內的血塊打散後排出體外， 而且含有的氨基酸與人體的十分接近， 利於被人體吸收， 所以坐月子的第一周要多吃麻油豬肝， 這樣有助於將子宮內的汙血排出。